カニカマ入りそばサラダ　ショート

カニカマ入りそばサラダ　ショート

おつまみも、お酒を飲んだあとのシメにもいい「カニカマ入りそばサラダ」を紹介させていただきますね。
【カニカマ入りそばサラダのレシピ】
【材料(２人分）】
そば（乾麺）…100g
油揚げ…１枚
かいわれ…１パック
カニカマ…100g
(A)めんつゆ（２倍濃縮）…大さじ５
　しょうゆ…大さじ１
酢…大さじ３
練りわさび…小さじ１
　 サラダオイル…大さじ２

【作り方】
①油揚げは、トースターや焼き網などで焼いて、縦半分に切ってから、１㎝幅に切る。
②かいわれは、根元を切り落とす。
　カニカマはほぐしておく。
③（Ａ）の材料を全部合わせてドレッシングを作る。
④そばはたっぷりの湯でゆでて、冷水で洗って、ざるにあげ、水けをきっておく。
⑤ボウルにそば、油揚げ、かいわれ、カニカマを入れ、混ぜて、器に盛る。
③のドレッシングを添える。

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Ｎａｄｉａレシピ→http://oceans-nadia.com/user/22422

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