【簡単！】水出しお出汁の冷やし茶漬け　＃だしパック #料理 #あっさり #さっぱり

【簡単！】水出しお出汁の冷やし茶漬け　＃だしパック #料理 #あっさり #さっぱり

[音楽] 出汁パックでできる水出し大出しの 冷やし茶漬けを紹介します。北海道の畑 からこんにちは。私は農家の妻で料理研究 家。暑さが続くこの季節。体に優しい あっさりご飯が食べたいという人にお すすめがこれ。前持って出汁パックとお茶 パックを水の中に入れておけば準備 はオッケー。冷蔵庫23日持ちます。炊い たご飯を水でささっと洗ってぬめるよう。 夏に食べたいお好きな具材を用意します。 出汁パックとお茶パックを取り出して 風味漬けに薄口醤油をちょろりご飯の上に おさをパラパラタンパ質補給に豆腐をパカ 梅干の酸味と塩味は良いアクセントになり ます。水出しのお茶漬けの素を注いだら 薬みを乗せて白ごまをかけるうしさビル ヤしさけの完成。ダシュパックとお茶 パックは沸かして2000目も使えるよ。 何度も作って夏を乗り切

暑い夏にもあっさり、さっぱり食べられる「冷やし茶漬け」。
市販のもとで作るのも美味しいけれど、もっとすっきりした出汁とお茶の風味を楽しみたい方にこのレシピをお届けします⭐️

《水出しで簡単！冷やし茶漬け》２人前　（１人前あたり　約298kcal 塩分　2.1g）

材料
白飯　茶碗軽く２杯
絹豆腐　小（80~100g）　２個　
冷凍オクラ　６０g
梅干し　２個
みょうが　１個
大葉　２枚
白胡麻少々
◯水　３００c c
◯茶葉　１．５〜２g（ティーパック１包）
◯出汁パック　１包
◯塩　小さじ1／２
薄口醤油　小さじ１／２

作り方
※前日に◯を密閉容器などに入れてお茶漬けの出汁を用意する。
１）白飯はザルに入れ、流水かボウルに溜めた水に氷を入れてゆすり洗いする。冷やしながら滑りを落とす
２）冷凍オクラも軽く水で洗い、半解凍状態にする
３）前日準備した出汁に、薄口醤油を入れて味を調える。
４）１を器に盛り、オクラ・豆腐・梅干しの順にのせ、３の出汁を注ぎ、みょうが、大葉、白胡麻を飾り完成。氷を添えるとより冷たく食べられます！

暑い日が続いても日を使わずにさっぱりと食べられ、栄養補給ができるレシピです。

具材はいろいろ代えても良いですね！
動画の具材以外のおすすめはきゅうり、トマト、のり、とろろ昆布、サバ缶、ツナ。
肉味噌や食べるラー油などの瓶詰めのおかず系も大活躍しそう♪

タンパク質は暑い夏場はキャンセルしがち（笑）な栄養素なので、タンパク質豊富な簡便食材である豆腐や鯖缶を活用してみてください。
あっさりした味付けなので、梅干しを崩しながらお召し上がりを〜！
中盤に、出汁醤油をかけて味変しても良いですよ🙆‍♀️

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こんにちは〜！
私は管理栄養士の資格を活かし、料理研究家としても働く４児のママです💪
また、北海道の井澤農園の４代目　孝宏の妻ということで、農家の妻でもあります。

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