忙しいけど、ヘルシー料理にしたい人必見！なすとトマトの豚バラ重ね蒸し#簡単レシピ #電子レンジレシピ #レンジで簡単

忙しいけど、ヘルシー料理にしたい人必見！なすとトマトの豚バラ重ね蒸し#簡単レシピ #電子レンジレシピ #レンジで簡単

ジューシーな豚バラとなす、トマトの旨みがぎゅっと詰まった重ね蒸し。
レンジで加熱するだけだから、手軽に作れて洗い物も少なめ！
豚バラのコクとなすのとろっとした食感が相性抜群で、トマトの酸味がさっぱりとした後味をプラスします。
仕上げに甘酸っぱいタレをたっぷりかければ、さっぱりしつつも食べ応えのある一皿に。
暑い日や忙しい日でもパパッと作れる嬉しいレシピです！

【今回紹介したスキマストレッチアイテム】
ELECOM伸びるストレッチボール/凸タイプ/レギュラーサイズ/ハード
隙間時間はストレッチボールでストレッチ！
寝ながらでも、座りながらでも簡単にコリをほぐせます

【材料】
豚バラ肉 (薄切り) 100g
ナス 1本
トマト 1個
たれ
ごま油 大さじ1
ポン酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1

【作り方】
1 ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。
トマトは5mm幅の輪切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。

2 耐熱皿に1を交互に並べてラップをかけます。
豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで７分加熱します。
3 ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
4 タレをかけて完成です。

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