【秋冬限定】甘い麻婆豆腐が好きな方におすすめのレシピ#shorts
玉ねぎ1個はみじん切りにんにく1かけ みじん切り生姜スライスもみじん切りにし て合わせておく 好きなキノコも小さく切って 豆腐も好きな大きさに切っておく 鍋にごま油を熱して 玉ねぎたちを炒める 透き通ってきたら 豚ひき肉250Gを入れる ひき肉が炒まったら えのきも入れよう 水300mlを入れてアクも取る調味料は 参考程度に味噌大さじ2 赤味噌大さじ2代わりにコチュジャンを 入れてもいいよ 醤油大さじ1 鶏ガラスープの素小さじ1 合わせて 溶かして 豆板醤はお好みで 豆腐を入れてここで登場するのが先 みじん切りにしているこれがいい感じの 甘さになるんだ 水溶き片栗粉を作って 回しレール 混ぜる 本格的ではないけど 美味しいからやってみてね
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田舎はおそろしいぐらい柿がとれておそろしいぐらい柿のおすそわけがくるんだ。。。
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食べること、作ることが大好きなチャンネルです。
季節の食材を使った料理やおいしいもの（健康も少し意識）を作っています。
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2件のコメント
実家でいっぱい柿ももらったので、麻婆豆腐に入れて作ってみたくなりました！！
作ってみた麻婆豆腐、本格的ではなかったですがいい感じの甘さになり、娘も食べてくれました。
私は、木綿じゃなく、絹派なので、絹豆腐で作りました。