砂糖なしでここまで美味しい！ほっと優しい春の肉じゃが♡#重ね煮 #簡単レシピ #自炊
砂糖なしでもこんなに美味しいの。甘さ 控えめでもほっとする味わいの肉じができ ました。使った甘味はたった1つみりん だけ。素材の甘さとみりんのコが合わさっ て砂糖なしでもしっかりお袋の味に 仕上がるよ。材料は糸こんにゃじゃがいも 、玉ねぎ、ニン参ン、豚肉。味付けは醤油 大さじさ、みりん大さじさのみ。作り方は とってもシンプル。野菜を食べやすく切っ て鍋にお肉と一緒に重ねていくだけ。少量 の水を加えて蓋をしてこと煮込めば野菜の 甘味がじんわりしみてあはもう幸せ時間。 豚肉の油でコモ出るから余計な調味料も いらない。冷蔵保存で3日オッケー。 優しい味に癒されたい時に作ってみて
@pomi_gohan ←食で風邪知らず✨
砂糖なしでも
しっかり美味しい肉じゃが！
甘さのヒミツは
玉ねぎとみりんのやさしい甘み
素材の力だけで
こんなに満足できるなんてびっくり♡
ごはんに合うのに重くなくて
夜ごはんにもぴったり🍚✨
冷めても美味しいから
お弁当や作り置きにもおすすめ◎
ほっとする味、ぜひ作ってみてね☺️
｜材料
⭐︎糸こんにゃく 150g 食べやすく切る
⭐︎じゃがいも 大3個 大きめの乱切り
⭐︎玉ねぎ 大1個 大きめの回し切り
⭐︎にんじん 中1個 乱切り
⭐︎豚肉しゃぶしゃぶ用 150g 食べやすく切る
水 1/2カップ
｜調味料
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
｜作り方
① ⭐︎の材料を切り、順番に鍋に入れる
② 分量の水に調味料の半量を入れ
①の鍋に回し入れて強火にかける
③ 煮立って良い香りがしてきたら弱火にし
食材が7~8割煮えるまで落とし蓋で煮込む
④ 残りの調味料を入れて
5分くらい含め煮したらできあがり♡
【ポイント】
最初に調味料の半量を入れ
あとからまた半量入れることで
味が染み染みになるよ✨
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