給食の「ちくわの磯辺揚げ」 #給食 #レシピ #あおいの給食室

給食の「ちくわの磯辺揚げ」

🍥ちくわの磯辺揚げ(5本分)小学校&保育園共通
焼きちくわ…5本(120g)
卵…1/2個(25g)
小麦粉…大さじ2(18g)
青のり…少々(0.8g)
水…大さじ1(15g)
揚げ油…適量
*カレー味は上記に、カレー粉…小さじ1弱(1.5g)追加

🍥作り方
1 ちくわは縦半分に切り、横半分に切って1本を4等分にする
2 ボウルに卵を入れて溶き、小麦粉、青のり、水を入れて菜箸でさっくり混ぜ合わせる(カレー味はカレー粉も追加して混ぜ合わせる)
3 2にちくわを全て入れてよく絡め、170℃に温めた油に表(焼き目)を上にして入れる
4 1分経った後、数回上下を返しながら、軽く色がつく程度に合計2~3分揚げる

#ちくわの磯辺揚げ #給食 #レシピ #tiktokレシピ #料理

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食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。

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イラスト:しろくじら+し
https://bit.ly/432PcZb
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35件のコメント

  1. カレーも青ノリも大好きでした。ちくわと言えば、かばやきもありましたね。

  2. 給食の豚骨ラーメンを作って欲しいです。大人になって、優しい味の給食のラーメンが食べたいなとふと思いました😂よろしくお願いします!😊

  3. 竹輪の磯辺揚げ!絶対作ります!
    リクエストは、サイコロ状のチキンが入ったクリームシチューのようなグラタンです。
    いまだに、あのポッテリしてるけど、あっさりしてて、甘味と旨みがある味になりません。。お時間ありましたら、よろしくお願いします!

  4. 美味しそう〜
    リクエストで、保育園で勤務しているのですが給食で出たチキンライス?ケチャップライス?が美味しかったのでぜひ作り方を知りたいです🍅

  5. 私ちくわ大好きなんですなので美味しそうなものを作っていただいてありがとうございます❤

  6. 磯部揚げ大好きだった!!1人3本までだったからいつも物足りなかったけど、これで量産できますね笑

    良かったら、「白菜の胡麻よごし」を作って欲しいです!しっとりしていてゴマの風味があって、お気に入りの野菜オカズでしたがどうしても再現できず…

  7. 竹輪の磯部あげめちゃくちゃ給食で食べるの大好きだった♡
    竹輪のカレー味あげと2本あってどっちも好きでした♥️
    ん〜🤤美味そう
    今の子供達のカレー味は、海苔も入ってるんですね😊

  8. 田舎の小学校だったのですが、カボチャパイがすごく好きでした!しっとりサクッとしたパイ生地と、甘めのカボチャ餡が忘れられないのですが、20年以上あの味に出会っていません…再現して欲しいです〜〜!

  9. 磯辺揚げ美味しそうだし、自分のギャグにツボってしまってるのが可愛かったのでチャンネル登録させてもらいました!笑

  10. 最近教職の旦那が、給食が少なすぎると言って夜ご飯をめちゃくちゃ食べる、、、自校給食だからかなぁ、、(;;)

  11. ここの動画見てるとお腹が減りすぎます…
    どれも懐かしい!
    チキンのフレーク焼き?の作り方が動画で見てみたいです👀

  12. こんちくは🤭です😊
    近くに住む孫の所に時々お惣菜を届けるのが楽しみです
    あおいさんのレシピをお手本にさせていただいています。いつもありがとうございます🎉

  13. ちくわの磯辺揚げは大好物で家でも時々作ってます。簡単だし衣の青海苔の香りが
    食欲をそそりますね😊カレー味はまだやったことがないので今度作ってみたいです。