絶対に失敗しない出汁の取り方#sushi #ikechef #shorts
絶対に失敗しない出汁の取り方教えます皆 さんお疲れ様ですお味噌汁は白味噌派どう も客です今回は 寿司職人が教える絶対に失敗しないカツオ と昆布の黄金出汁の取り方です和食を作る 際の要となるのがダシですがそんな出汁の 取り方のポイントを 寿司職人の駿くんが特別に教えてくれまし た今回の動画はマジで永久保存版です動画 も最後までぜひ見てってくださいね [音楽] はいお待たせしました一番出しです 本当にほっこりする優しい味でした [音楽]
10件のコメント
質問です！
どうして鰹節を揺らさずにゆっくりと濾のですか？
お母さんに作ってあげたいんですけど難しいですかね？💦コツとかあれば知りたいです😢
取った後の昆布と鰹節はふりかけに使えますね
料理ちゃうやん？
塩より先に醤油なのですか？
こんなもん参考にするより図書館にある料理本の方が参考になる
とりあえず、1リットルほど飲みたい😊
1時間も昆布煮るのか
2番だしの取り方と活用方法はコメ欄へ…😮
自分の動画なのに「特別に」って使う感じ、台本書いた人の人柄が出てる。