【チキンライス】知らないと人生損する絶品レシピ
これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”チキンライス”を教えます。
これを卵で巻けば
みんなが喜ぶオムライス！
うなるほどウマイことをお約束します。
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材料＆調味料 ※1人前
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【所要時間】
・15分
【材料】
・ごはん 200～250g
・鶏もも肉 150g
・ピーマン 1/2個
・しいたけ 1個
・玉ねぎ 1/4個
鶏肉のかわりに ベーコンやウィンナーでも〇
マッシュルームやニンジンをいれてもおいしいです
【調味料】
・バター（有塩・無塩どちらでも） 15g
・料理酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・味の素 小さじ1
・ケチャップ 大さじ2
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作り方
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01.具材をなるべく同じおおきさにカットする（動画参照）
02.温めるまえのフライパンにバターと玉ねぎをいれて弱火で炒める
03.玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉をいれる
04.鶏肉の赤みがなくなればシイタケ、ピーマンをいれて炒める
※焦げやすいので強火は禁止です。火が強いとお肉のなかに火がとおるまえに周りが焦げるので、弱火でじっくり炒めます。
05.ごはんと料理酒をいれて米をほぐしながら具材とあえる
06.全体が軽くほぐれたら下味をつけてよくまぜる
07.フライパン中央にすき間をつくりケチャップをいれ軽く煮詰めて酸味を飛ばす
08.ごはんに綺麗にまざったら味見をしてオイスターソースでしあげ
※ケチャップいれてからは焦げやすくなるので注意！自信がないひとは弱火でいきましょう！
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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#チキンライス
#ケチャップライス
#男飯
31件のコメント
明日、日曜日なのでオムライスを作る予定でした！しいたけを入れるなんてビックリ‼️料理酒を入れたらパラパラになるなんて。
感動のチキンライスつくりまーす
チキンライスに入れる具は🧅と鶏肉だけでしたが椎茸入れると又格別に旨さ🆙って感じになりそうですね😘
ピーマンと椎茸入れると美味しくなるのわかります。彩りも良くなるし食感も楽しいです。
私もなべさんと一緒でオイスターソースが好みかな…。
ムック買いました。結構大きく取り上げられていて、いつもYouTubeで見ているので嬉しく思うと同時に
不思議な感覚がしました。これからのご活躍、お祈りしています😄
うまいは正義w
炒飯作る時には料理酒いつも使うようになりました。
なべさん先生感謝です( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
お片付けも(''∇^d) ﾅｲｽ☆!!
ほんと毎回凄く美味しそう！
ベーコンやウインナーでも可、チキンライスじゃなくなるけど は笑いましたw確かにって声に出たw
合間合間の片付け、少し苦手です…。
焦げちゃうー！って思っちゃうから焦っちゃうw
でも出来るようになります！そして奥さんも探しますw
もうすぐ長期休暇に入るので、なべさんの色んな動画見返して沢山作ります！
うわぁ…お腹空いてきた…笑
今日はラーメン行ってきます！笑
チキンライスはよく作るので参考になります！オイスターソースを入れるのは初耳で面白いです✨
ダウンロードしました！
いつも参考にしつつ、
楽しく拝見しております。
ところで、
この動画でお使いの
フライパンはどちらのものに
なりますでしょうか？
子供の頃よく母親が作ってくれました
下味が大事なんですね
ハンバーグカレードリアの時も言ってましたね～
なべのださん(勝手に言ってます)の包丁で切る音がすばらしく、料理始めてちょうど包丁欲しいなって思ってました。あと、ラップは置いて使えばいいんですね…いっつも食材持ってクルクル、わちゃわちゃしてました😂勉強になります💪
相変わらず美味しそう
色々な方の料理動画観ますが、貴方の手さばきが自分は観ていて何か、ワァ〜✨✨ってなり、手が綺麗で動きが観ていて何かいいんです✨✨✨😍
キチンライス絶対作ります✨
料理ができるパートナーを持った奥様が羨ましい🥰チキンライスですが、豚肉を使って作りたいです😂
料理のレシピだけじゃなく、料理を上手に且つ好きになれるようなポイントも盛り込んでくれている部分に感動しました！
最近では家族にもおすすめの料理動画として宣伝させてもらってますww
包丁はあと2本は欲しいんやけど、、、夜中にシュッシュッシュッって研いでます、怖いでしょう？ はははは
最早なべさんの料理で生きている一家です。
チキンライス好きでよく作りますが、椎茸は入れていませんでした。
今日つくったらめちゃめちゃ美味しい！！！！
またなべさんによって生かされましたww
ごちそうさまでした😋♡
内容がとても分かりやすいし
映像が綺麗で見やすいし、
そして音楽の選曲がとても良い！
リラックスして楽しめて勉強になりました。
今日の夕飯に作らせていただきます。
いつも料理作りに参考にさせてもらってます！
今回もチキンライス作ろーと思ってましたが、作る前にダマスカスを買っちまいました笑
マジで切れ味にシビれました！
今度はこの包丁使ってチキンライス作って、味にシビれようと思いますー笑
包丁かっこよ！
さいこー！ヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ
チキンライスが大好物で、いろんな動画をみてきましたが、一番私に合ってるなぁって思って、真似して作ってみました！美味しいです😆オイスターソースがなかったので、ウスターソースにしましたが、次はオイスターソースをいれてみます。私でもわかりやすくて、料理が好きになるような動画に出会えたことに感謝です。よく切れる包丁かっちゃおうかなぁ！
作ってみました😃とても美味しいのですが倍量で作ったらお酒を入れてもパラパラにならずで…量が多いと難しいのでしょうか？
あまりにも美味しくて、味見をしたつもりが完食してしまいました🥺💕
チキンライスは一生このレシピで作ります
この動画見たおかげで美味しいオムライス作れました！😊
マジでうまそう
今日絶対作りますありがとうございます🥺チャンネル登録しました
サイコ〜❤
今更ですがまたまた古い動画観ててすみません😅
どうせチキンライス作るならオムライスにって考えでしたがむしろこのチキンライスが食べたくて度々作ってます。
ありがとう🎉
美味そ❗️