【ザイグル炙輪】コチュジャンと豚こまで贅沢チーズデジカルビ

【ザイグル炙輪】コチュジャンと豚こまで贅沢チーズデジカルビ

Today, using the pig piece that comes in waiting in the freezer, because the think pig frame and want to make a feast today and thawed in a microwave oven make the cheese digital Calvi, is to decide the taste is pepper sweet soy sauce If not, soy sauce 1, mirin 1, N’iku to’m okay with sugar 1 tube is put about 2cm, but leave mix well the sauce before putting the weak person is okay, if not ingredients pork You don’t have to thaw it completely, but make sure it’s softened overall so that it doesn’t burn. After thawing the pork , mix it well with the sauce and let it soak for about 10 minutes. Eat long onions. put easy to cut to size onions in pork mixed with the sauce earlier, also well last Once through enough fire to keep you after will continue to carefully grilled pork mix in place a cheese cookware I use Is called Zygle, which has a hot plate on the bottom and a far-infrared heater on the top, so you can use the far-infrared heater to bake the cheese like an oven. I also wanted to eat rice.

#subtitles 字幕 자막（自動翻訳）
豚こまって安いですよね。
これ食べたら豚こま最強って思いますよ！

ザイグル炙輪のレビューはチャンネル概要にあります
https://www.youtube.com/channel/UCIGx_J9clMpuEku7sEIsGLQ/about

今回のレシピ
豚こま：250g
長ネギ：1/2本（できればあおい葉もいれて）
チーズ：好きなだけ！
【タレ】
コチュジャン：30g
極あまくちしょうゆ専醤：大さじ２
にんにくチューブ：2cm

極あまくちしょうゆ専醤が無い場合は、しょうゆ２、みりん２、さとう２で代用してください。甘いのが苦手な方はさとう１か無しで。
また、辛いのが好きな方は一味唐辛子を少々いれてみても良いです！

①ねぎを食べやすい大きさに切る
②タレの材料をボールに入れ混ぜたら肉とネギも入れよくなじませ、10分ほど漬け込む
③ホットプレートやフライパンで②をじっくり煮ると焼くの中間的な感じで火を通す。一気に焼くのは良くないと思います。
④肉に火が通ったら、チーズをのせて溶けたら完成です

私はホットプレートの上部に遠赤外線ヒーターがついたザイグル炙輪を使っているので、チーズに焼き目がついて、いい感じに仕上がってます。
ガスバーナーをお持ちでしたら、軽くチーズを炙ると香りも見た目もよくなりますよ＾＾

コチュジャンの甘みと醤油コク、チーズの香りと塩味が豚こまとマッチして豚こま最強じゃんって感じになります

#豚こま最強