【長ネギが主役!!お肉の節約にも!!】スタンディングネギすき焼き【具は長ネギと牛肉だけ!シンプルでおいしい】106食目

【長ネギが主役!!お肉の節約にも!!】スタンディングネギすき焼き【具は長ネギと牛肉だけ!シンプルでおいしい】106食目

長ねぎが主役のすき焼き！味付けは少し甘さ控えめにしてあるので煮込んだ長ねぎの甘味が際立ちます！お肉はそんなにたくさん使わなくても大丈夫なので、お財布に余裕がある時はすき焼き用の少しいいお肉を使うとめちゃくちゃおいしくなります！ちなみに、〆はおうどんがオススメ！

【材料】1～2人分
・長ねぎ…2本
・牛薄切り肉(すき焼き用だとベスト!)…100～150g
・料理酒…50cc(1/4カップ)
・和風万能だし…小さじ1
・みりん…大さじ1
・お醤油…大さじ1と1/2
・生卵(食べる時用、お好みで)
※〆にはうどんがオススメ！

00:00 タイトル
00:12 オープニング
00:38 材料
01:01 長ねぎを切るよ
01:18 お鍋に長ねぎ(白)を並べるよ
01:35 長ねぎ(緑)を敷き詰めるよ
01:43 お肉を乗せるよ
01:57 料理酒をかけて煮込むよ！
02:16 和風万能だしをかけるよ
02:24 みりんとお醤油を加えて…
02:42 煮込むよ！
03:05 完成！
03:28 実食
04:27 エンディング

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オシャレだったり凝っているお料理は無いけれど、地味においしいお料理でほっと一息ついていただける場所になればと思っております。
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