【幼児期】 お寿司ケーキ
甘いものが苦手なお子さまに♪
記念日やパーティーにピッタリのお寿司ケーキのご紹介です^_^
■材料
ご飯…100g
人参…10g
しいたけ…1個
いんげん…1本
ひきわり納豆…1パック
醤油…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
お酢…小さじ1 (飾り用)
ミニトマト…1個
いんげん…1本
ウズラの水煮…2個
錦糸卵…卵1個分
■作り方
【下ごしらえ】
ウズラの卵を半分にカットしておきましょう。
ミニトマトをお好みの形にカットしておきましょう。
飾り用のいんげんを2cm程にカットしておきましょう。
納豆にタレを少々入れて混ぜ合わせておきましょう。
錦糸卵を作り、千切りにしておきましょう。
1.人参、しいたけ、いんげんをみじん切りにします。
2.フライパンに①を入れてしんなりするまで炒めます。
3.②に醤油、砂糖を入れ水分が飛ぶまで炒めます。
4.ご飯に③を加えて混ぜ込み、お酢を入れてさらに混ぜ込みます。
5.型にご飯、錦糸卵、納豆、ご飯の順で重ねます。
6.型にお皿をあててひっくり返します。
7.お好みでトッピングをして完成です。
★ワンポイント★
錦糸卵を作るときは、卵に片栗粉を少し加えて混ぜると破れにくくなります^_^
型に入れるときは、押し固めるように重ねていくと、型を外した時に崩れにくくなりますよ。
お好みの具材を入れてアレンジされてみてくださいね♪
幼児期(1歳半頃～)のお子さまからお召し上がりいただけます。
上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(卵・大豆・小麦)
※使用される商品のアレルギー表示もご確認ください。
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。
レシピ内の分量や調理法は目安ですので、お子さまの成長に合わせて調整していただきますようお願いいたします。