切って漬けるだけで美味しい【きゅうりのこうじ漬け】の作り方
失敗しない味付け方法で作るきゅうりの漬物です
塩こうじを使うので、切って漬けるだけの簡単調理です
【材料】
きゅうり
塩麹
塩
▼チャプター
00:00 オープニング
00:11 材料紹介
00:41 下ごしらえ
02:02 失敗しない味付け方法
04:11 盛り付け〜完成
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こんにちは
【料理人設楽の料理道場】（和食調理師）です
高校卒業後、和食の道に入り、その後地元福島で独立
ほんの少しのコツがわかれば、料理はもっと簡単に美味しくなると思います
まずは作る人から笑顔に
料理を通して作る人も食べる人も笑顔になれたらいいなぁと思い動画を作っています
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#きゅうり
#料理人設楽
#レシピ
6件のコメント
美味しいそう
明日塩麹買って作ります😊
有難うございます！
作って妻と娘に食べさせてあげます！いつもレシピ有難うございます！
最近、某有名料理系ユーチューバーがキュウリのあく抜きの検証していて、味が違うって言って話題になってましたね。
料理全くできないけど、これやってみようかな😊美味しそう
こんにちは、
わあ、そのレシピ、メッチャ旨そう！作ってくれてありがとうね。実は私、冷蔵庫に全く同じ塩麹（同じブランド！）あって、今日使い切るんだ。2日前にきゅうり買って、どう使おうか迷ってたんだよね。やっと分かった！シェアしてくれてマジ感謝！😋🥒
設楽さん、こんにちは😃
いつも勉強になる動画をありがとうございます。
きゅうりのこうじ漬け、早速作りました♪美味しかったです。
半日漬けたものより、1日漬けたきゅうりの方が美味でした。
また、レシピ動画を楽しみにしております☆
（過去の動画も検索し、参考にさせて頂いております😊）