トロトロ豚の角煮(+大根と厚揚げと長ネギ)
⸜トロトロ豚の角煮 ⸝
材料
⚫︎豚バラブロック 350g
⚫︎大根 1/2本
⚫︎長ネギ 2本
⚫︎日本酒 150ml(白鶴 まる)
⚫︎減塩しょうゆ 大さじ6
⚫︎砂糖 大さじ3
⚫︎厚揚げ
⚫︎ゆで卵
⚫︎白髪ネギ
作り方
①大根をアク抜きする
②炊飯ジャーに、豚バラ、大根、長ネギ、調味料を入れる。アルミホイルを被せて煮物モードで炊飯!
③大根をひっくり返して、厚揚げを入れてもう一度炊飯!
④厚揚げをひっくり返して炊飯!
完成!
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ゆで卵は保温で20分〜30分。
白髪ネギをのせても◎
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