味玉子 作り置き常備菜の定番！ラーメン屋さんに負けないうまさの味玉☆とろっとろの君がたまりません！！お弁当にも一品にも家族喜ぶ♪
味玉子
【材料】
卵 4〜5個
＊醤油 50ml
＊水 50ml
＊みりん 大さじ2
＊砂糖 大さじ1.5
＊長ネギの青い部分
【作り方】
①ゆで卵を作る 沸騰したお湯に卵を入れて６〜7分湯がく
②タレ作り ＊の調味料を全て小鍋に入れて沸騰させ２〜3分煮立たせる
③卵が茹で終わったら氷水でしめて殻をむく
④適当な蓋つき容器に卵をいれ、タレを流し込みキッチンペーパーで抑えて蓋をする
⑤6時間以上漬け込んで出来上がり！
ツイッターもやってますので気軽に絡んで下さい。
Twitter→https://twitter.com/kaerufufu
➡️BGM：https://dova-s.jp