【創味シャンタンで】激ウマ中華焼うどんの作り方～プロが作る正しい作り方～

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中華調味料を使用し、中華焼うどんを作ります！
美味しくなる5つのポイントをおさえて、是非お試しください★

≪材料≫１人前
うどん　１玉
豚肉　　30g
チンゲン菜　1株
長ネギ　半分
人参　　1/3本
ごま油　大さじ1.5
しょうが　小さじ0.5
にんにく　小さじ0.5
創味シャンタン　小さじ1.5
豆板醬　　小さじ0.5
料理酒　　大さじ1

①フライパンにごま油をしいて人参、長ねぎを軽く炒める
②チンゲン菜を入れてさっと火を通す
③うどんを入れて野菜を上に避難させる
④豚肉を入れ片面のみ焼き色をつける
⑤豚肉に焼き色がついたら焼き過ぎ防止の為うどんの上に避難させる
⑥にんにく、しょうが、豆板醤をいれて軽く加熱する
⑦ある程度焼き色がついたら料理酒と創味シャンタンを入れて合わせる

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#焼きうどん #創味シャンタン #中華