【松屋のネギ塩豚カルビ丼】１００％に近いネギ塩ダレはごはんのおかずに最強。おうちでまた食べたいあの味を再現

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みなさん２０１９年に販売が終了してしまったこちら、知っていますか？
松屋や牛丼が好きな方は大半の方がわかるかと思います。

そんな松屋の「ネギ塩豚カルビ丼」を愛していました私が
再現性１００％を目指して完成したお料理です!

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★ネギ塩ダレレシピ (長ネギ約2/3に対して)
鶏がらスープ 大さじ1
塩 小さじ1
いりごま たっぷり
胡椒 たっぷり
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
ごま油 大さじ2
レモン汁 大さじ3
味の素 2.3振り
ニンニク 1かけ

★ポイント
ネギ塩ダレは豚バラ肉を焼く時に絡めず、
盛り付け時にかけるだけ。
↓
一番重要なレモン(酸味)のアクセントが無くなってしまわないよう。
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★松屋風ネギ塩ダレを使ったチキンステーキのレシピはこちら↓↓

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