【卵の簡単レシピ】こんにゃくと合わせて炒めるだけ！箸が止まらない。
ふんわり炒めた卵と薄切りこんにゃくのうま塩炒め。こんにゃくの食感も楽しい一品。
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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。
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▪️材料
・こんにゃく1袋
・卵2個
・にんにく1カケ
・小葱2本
▪️調味料
・塩ひとつまみ🤏
・油小さじ2
・胡椒適量
・ごま油少々
▪️合わせ調味料
・水大さじ1
・醤油小さじ1
・ポン酢小さじ1
・砂糖小さじ1/2
・鶏がらスープ小さじ1
・塩ひとつまみ🤏
・片栗粉少々
▪️分量外
・塩小さじ1
若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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21件のコメント
コンニャクと卵？合うのかな？
コンニャクは炒めて七味とか明太子とかならわかるけど。でもやってみよ。
大好評でした！
まさかこんなに美味しいとは😆💖
家族にも大好評でした！
ありがとうございます。
こんにゃくは私は大概ズボラをかまして､“あく抜き不要”のをよく買うんですが(大根と炊く事が多いのでだいたい常備品)､ちゃんと茹でた方が良さそうですね｡塩を揉み込んだりもしますし…｡卵と合わせるのはあまり他でも見たことが無いので､“組合せの妙”が楽しめそうですね｡葱は1パック税抜き98円くらいで刻み葱(九条ねぎの場合は微妙に高くなる事もありますが)でもいいですか?(小葱ってあまり見ないんで)
それにしても､大きな包丁(すこし前の動画かコメントで見たかもですが､奥様からのプレゼントだとか｡素敵ですね)で食材を切る時の音がもう何というか“音風景”的な感じで良い😻んですが､さすがにこんにゃくの切る音は…って思いきや､まな板とのハーモニーでしたね｡❤
毎日中華さん、こんばんは！さっそく作りました！
めちゃ美味しかったです！いつもありがとうございます！
包丁とまな板が擦れる音が鳥肌😅
美味しかったです！こんにゃくはなるべく薄く切ったほうが味が馴染んで美味しいですね！
とっても美味しくいただきました😋
青ねぎが無かったので庭に生えているノビルで代用して更に節約できました😆
ご馳走様でした🙏
もっといろんなの、教えて下さい。
こんにちは
お久し振りですがお変わりありませんか？
先生のレシピ〇〇＋溶き玉子アレンジ 何時も美味しいですので、
今回は、こんにゃく＋溶き玉子
美味しい事間違いなし
近日中に作ってみますね。
何時も節約材料で美味しいレシピ有難うございます。
ずっと思ったんですけど、日本人が作った中華は調味料を入れすぎじゃないか
珍しいね。こんにゃくですか？財布に優しいね。
簡単で、嬉しいですよ。❤
びっくり
こんにゃくって何回も冷凍したり解凍したりしたら肉の代用になるらしいですよ。
日本海軍が軽くて腐りにくいというのを理由に大量に艦に積み込んだとか。
僕が実際やった事無いから知りませんけど
美味しそう❤❤
作りたいです
弁当のおかずになりそう😮
美味しそうですね😊作ってみます✌️ありがとうございます😊
こんにちは。
はじめてコメントします。
こんにゃくを使っての料理。
レパートリーがまた増えてたすかりました。😊
こんにゃくはパッケージを開けたとき異臭がするよね。