【近所のスーパーの材料で簡単にできる】イタリア人シェフのアリーチェが教える「アサリのスパゲッティ」by Circo Mitali

【近所のスーパーの材料で簡単にできる】イタリア人シェフのアリーチェが教える「アサリのスパゲッティ」by Circo Mitali

アサリのスパゲッティ（Spagetti alle vongole)

日本でも簡単に材料が揃えられるアサリのスパゲッティ（ボンゴレビアンコ）。食欲が無い夏でもフォークが進みます！新鮮なアサリさえあればすぐできる。アサリのパスタが有名なヴェネチアで働いていたアリーチェの本格だけど簡単レシピ。みなさん是非チャレンジしてみてくださいね。

材料：(2人分)
アサリ500g
パセリ
白ワイン
オリーブオイル
ニンニク
胡椒
塩
パスタ160g
お湯3.5Lに粗塩40g

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#アサリのスパゲッティ