【今夜のおつまみ】ゴーヤー料理はたぶんこれが一番おいしい。ゴーヤーリングフライ【#沖縄料理】【#Shorts】

【今夜のおつまみ】ゴーヤー料理はたぶんこれが一番おいしい。ゴーヤーリングフライ【#沖縄料理】【#Shorts】

今回は「ゴーヤーリングフライ」のご紹介です！
ゴーヤー料理はいろいろありますが、僕の経験ではこれを食べてからゴーヤー嫌いを克服する人が多いです。
飲食店をやってるときもかなり人気のメニューでした。
今回はマヨネーズで食べていますが、本当はタルタルソースの方がいいなー。
もちろん塩だけでも十分に美味しいですよ。
揚げることによってゴーヤーの苦味の中に甘さが広がります！
ぜひ作ってみてください！

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【↓ゴーヤーの中身をきれいに抜く動画はこちら↓】

【ゴーヤーリング・材料】
ゴーヤー……1本
玉子……1個
小麦粉……50g
水……30cc
パン粉……適量
揚げ油……適量
ウスターソース……お好み
マヨネーズかタルタルソース……お好み

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