【大食い】10人前♥さぬきの郷土料理!おダシしみしみ♥簡単!しっぽくうどん!【ロシアン佐藤】【Russian Sato】

以前、視聴者さんからリクエストが有って、作ってみたくなったしっぽくうどん!まだもう少し寒いので、ホカホカのおうどんが食べたい!
時間がゆっくり使えそうなときに、煮干しからしっかりダシを取って、本格的な味をめざしてつくったよ!
各お店やご家庭で入れる具材などが違うようなので、香川県民の皆さん、うちのはこんなんだよ!ってのがあれば是非コメント下さい :)
しっぽくうどんは、吹く風が冷たくなりはじめる、秋口から冬にかけてのうどんの食べ方で、讃岐の冬の代表的な郷土料理だそう。
いろいろな季節の野菜を汁といっしょに煮込み、ゆでたうどんの上にドッサリかけていただきます!!!

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大食いなでしこ、大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです!

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40件のコメント

  1. 料理上手で
    いっつも,見栄えも綺麗し
    憧れる😭
    どれぐらいの
    調味料あるのか気になる!

  2. ダイソン(*≧∀≦*)
    お料理の勉強にもなっておもしろぉ~い(*´∀`)観てると食べたくなっちゃうのよねんΨ( ̄∇ ̄)Ψ

  3. 朝から観てる(*≧艸≦)
    アタシも 皮は向かへん(´・ω・`)
    栄養素が 詰まってるからね。
    美味しそう〜(*´艸`*)♡

    アタシが作るフライパンでの うどんは
    白菜 鶏肉を炒めて 中華だし、醤油、ミリン、豆板醤
    好みでシメジや薄揚げ入れたら むっちゃ美味╰(*´︶`*)╯

  4. しっぽくうどんーー!懐かしい😙
    ロシアンちゃんのクッキング見ているとお腹がすくわぁ~
    うどん食べよ

  5. これ何故か見落としてました(´;ω;`)
    しっぽくうどんってけんちん汁うどんみたいですごく美味しそう💓 今度作って食べたいと思います(*´◒`*)
    今回、少し顎あたりがふっくらされてるように感じました。 むくみ…ですか?

  6. お料理の手際の良さ❤何時見ても素晴らしい☺今回は大好きなキノコ類は入らないのね❗ロシアンちゃんの食べっプリが大好き💓♥❤さて最後の〆は‥‥✨無しかい😱

  7. めっちゃ美味しそう〜😍
    自分は妊娠していてつわり中で
    食欲あまり湧かないのですが
    ロシアンさんの動画みてると何故か食欲がでてきます笑

  8. ロシアンさんの動画いつも楽しく見させてもらってます!
    声の大きさ大きくなったの凄く嬉しいのですが、咀嚼音が大きくなってしまいなんだかなという…ごめんなさい

  9. 香川の友達からうどんおくってもらったので動画見て今回つくってみました!めっちゃおいしかったですー!

  10. お出汁に染み込んだ根菜って、堪らなく美味しい❕😊✨✨✨✨
    しっぽくうどん🍜には皮剥き必要Zeroで楽~😆且つ美味しいなんて良いな🍀😃🍒😃

    私の住む地域では、うどんは細麺だから…讃岐うどんが当たり前だと何此の細さ‼️って成りますが、大好き🍀😌🍀なの😃💕

    食べやすいし、ス-プの味と一緒に味わえそうな気がします🎵

  11. 我が家は鶏肉ではなくお肉は牛肉を使います。牛肉だけ甘く炊いたのを後からのせます。我が家だけの年越しです。

  12. さぬきの民ですがしっぽくうどん給食に出てました懐かしい〜〜めっちゃ美味しんですよね…

  13. 私の家は、シメジやゴボウを入れる日もあります!!!祖母は、イリコを取らずにそのまま一緒に食べてます〜!!

  14. なつかしいなー、給食とか家で出されるのは毎回しっぽくだったなー