20211231 120323　お正月用のお節スペアリブです。

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圧力鍋で柔らかくしたお肉をすき焼きのたれとニンニク・生姜を入れて煮込むだけです。我が家は中華風の味付けにしているので五香粉を入れて中華風に仕上げています。辛くしたいときはコチジャンを足しています。