野菜もタンパク質も一皿で！簡単ちゃんぽんレシピ
今日1 日疲れたなって人は一皿で野菜もタンパク質も垂れちゃうのチャンポンを作ってみて、まず玉ねぎを薄切りにします。実は私は薄切り選手権のチャンポンです。なんつってあを単切りにします。は切りを 1cm アーバに切って薄切りにすれば短になります。キャベツは 2cm に切り、真さっと洗え、水気を切ります。コーンはに開けて水気を切り、カニカマコは手でほぐします。実際はシーフードを入れると美味しいんですけど、今回は簡単にカニカマの旨味を用しましょう。 フライパンにごま油を熱し、ニン参ン、 玉ねぎを入れて中火で2分ほど炒めます。 しんなりしたらキャベツ、もやし、2cm に切った豚まを加えてさらに3分ほど炒め ます。ここに鶏辛スープの元、水を加えて 煮立たせます。煮立ったところにコーン、 カニカマ、冷凍方を加えます。弱火で8分 ほど煮ましょう。ここに牛乳、醤油、 塩コシを加えて人にタッチさせます。これ でスープは完成です。最後に目を入れ ましょう。生中華面はお好きなもの でオッケーです。 子供用は茹でる前にぬるめの水でちぎれないようにさっと洗いましょう。塩けを洗い流すことで味が濃くなりすぎるのを防げます。袋の表示通りに入れましょう。吹きこぼれないように気をつけてくださいね。 ああ、12歳児には2 分くらい長めに出ると食べやすいです。猿に開けたら器に盛り付けて上からスープをかけたら色なんポン完成です。大人用は湯しを追加して食べるのもおすめです。 ちなみにタンパク質はちょっと少なめなの で余裕がある日は卵や魚、お肉のおを プラスしてみてね。野菜はこの1皿だけ でオッケーですよ。
🍜小学校ちゃんぽん（大人2人＋子ども1人分）
生中華めん…3玉
にんじん…1/4本（40g）
玉ねぎ…1/3個（60g）
キャベツ…3枚（130g）
もやし…90g
豚こま切れ肉…100g
かにかまぼこ…5本（40g）
ホールコーン…40g
冷凍ほうれん草…40g
ごま油…大さじ1強（14g）
水…900ml
鶏ガラスープの素…小さじ2と1/3（7g）
しょうゆ…小さじ2と1/2（14g）
牛乳…110ml
塩…小さじ1/3（2g）
こしょう…少々
🍜保育園ちゃんぽん（大人2人＋子ども1人分）
生中華めん…2.5玉
にんじん…1/4本（40g）
玉ねぎ…1/4個（50g）
キャベツ…2枚（110g）
もやし…70g
豚こま切れ肉…90g
かにかまぼこ…3本（30g）
ホールコーン…30g
冷凍ほうれん草…30g
ごま油…大さじ1（12g）
水…750ml
鶏ガラスープの素…小さじ2（5g）
しょうゆ…小さじ2弱（10g）
牛乳…90ml
塩…ひとつまみ（1.2g）
こしょう…少々
※小学生の濃さで作り、取り分けてからお湯を足して濃さを調整してもOKです。
🍜作り方
1 にんじんは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにする。キャベツは2㎝四方、もやしはさっと洗う。豚肉は2㎝幅に切る。かにかまぼこは手でほぐし、コーンは水けをきる
2 鍋にごま油を熱し、にんじん、玉ねぎを中火で2分ほど炒める。キャベツ、もやし、豚肉を加え、3分ほど炒める
3 水、鶏ガラスープの素を加えて煮立て、かにかまぼこ、コーン、冷凍ほうれん草を加えて弱火で8分ほど煮る
4 しょうゆ、牛乳、塩こしょうを加えてひと煮立ちさせる
5 麺はぬるめの水で、ちぎれないように塩気を洗う。茹でてザルにあける。器に盛り付け、上からスープをかける
※大人用は麺を洗う工程を省いてOKです。
#ちゃんぽん #給食 #レシピ #献立 #料理
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🌸あおいの給食室とは？
食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。
🌸各リンクはこちらから
https://lit.link/aoikyushoku
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イラスト：しろくじら+し
https://bit.ly/432PcZb
https://bit.ly/4i738FN
38件のコメント
給食のドライカレーが1番好きなのでドライカレーの作り方教えて欲しいです🙇♀️🙇♀️🙇♀️
長崎やけんね
パリパリ麺もでよったよ
ほのぼのします
美味しそう〜！明日作りたい！
タンパク質の追加承知しました！
栄養バランスまで教えてもらえるのありがたいです😊
この方の動画見てるとめっちゃ小学校の給食思い出す！懐かしいꪔ̤̮
ステキな方🥰
も〜❤あおいさん、可愛すぎる😊
いつも、分かりやすく美味しそうなレシピをありがとうございます😊
かまぼこ入れてタンパク質ゲットだぜ
魚肉ソーセージ入れてもおいしそう！
おいしそう🤤
ゴマ油、野菜と投入されていくお姿が無表情でお美しい。どこかの弟さんを思い出しました。
かぼちゃコロッケ教えてほしいです!
かぁ～🎶かぁ～🎶でなく、カッコぉー🎶アッホぉ～🎶で、笑いこらえてナレーションお願いします😂
このチャンネルに出てくる鍋可愛すぎる。
うちの学校はアレルギーの子が居なかったからなのか麺が別じゃなくてくったくたの麺だったな〜懐かしいなぁ…やっぱり給食のカレー食べたい…
給食で食べたことない
ずっと正面向いてて笑っちゃいました。
今回も癒されて心が回復しました☺️ちゃんぽん作って食べて体の疲労も回復したい思います✨
カメラ目線が大好きです。
早速作ってみました^_^
お手軽なのに本格的な仕上がりになりました✨
家族からも「リン〇ーハットみたいないい匂い♪美味しい♪」と大好評でしたฅ^•ﻌ•^ฅ
ちゃんぽん懐かしい(^^)私の時は中華麺じゃなくてうどんでした😊好きだったなー😋
かわいすぎる
かわいい❤ほっこりしました
美味しそうーー！
市販のシチュールーを使うと油分の多さが気になってます。
かと言って牛乳とコンソメを使って自宅でホワイトシチューを作ると5歳の娘が食べたがりません。
小麦粉を炒めたり豆乳を使った方がいいかなぁ〜とか考えたりしますが手間をかけずにホワイトシチューを作る方法はないでしょうか？ めんどくさい質問をしてごめんなさい。
美味しそう…
納豆サラダが食べたい
ちゃんぽんです👑
あなたの好きなご飯はなんですか？
ウメガキの姉ちゃんなのにまともだな
野菜嫌いの子どもがガツガツ食べてくれました🥹最高です👍保育園レシピで作りましたが、大人用はほりにし2振りくらいで丁度良い味になりました！
おいしそー！！！
覚えてないけど、懐かしい味なのがわかる！
今日作ったんですがすごく美味しかったです!!家族も喜んでくれました。ありがとうございます🥰
ちゃんぽん、大好きです😍
カニカマは万能で家計にもやさしい。
作ってみます！
作りました！
1才半の娘が完食してくれて嬉しかったです☺️素敵なレシピありがとうございました✨
(食べてる間に麺が汁吸ってスープまで完食でした😆)
｢人参を千切りにしまぁーす｣←声震えててめっちゃ可愛いですwwwwww
鶏ガラスープと、牛乳なんですね？
本場の食べ方としてコショウをかけるのもおすすめです☺️