【いかとキャベツのバター醤油炒め】パパッと炒めるだけの簡単レシピ！おつまみにも♪

【いかとキャベツのバター醤油炒め】パパッと炒めるだけの簡単レシピ！おつまみにも♪

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「いかとキャベツのバター醤油炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いかとキャベツをパパッと炒めるだけの簡単レシピ。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。香り良いにんにくとバターのコク、香ばしいしょうゆで止まらない味わいのひと品です。

【いかとキャベツのバター醤油炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110421

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・いか：1杯
・キャベツ：1/4個
・にんにく（みじん）：1片分
・鶏ガラスープの素：少々
・しょうゆ：大さじ1杯
・レモン果汁：小さじ1杯
・バター（有塩）：10g
・オリーブオイル：大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・いかは内臓と軟骨(背骨)を取り除き、胴の中を良く洗います。目の下から足を切り離し、足の付け根にある口ばしを取り除きます。

■作り方
0:03 1. いかは胴を1cm幅の輪切りに、げそはひと口大に切ります。
0:09 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒めます。
0:16 3. 香りが立ったら、いかをさっと炒めます。
0:33 4. 火を止めて、キャベツをちぎりながら加え、中火にして炒め合わせます。
0:43 5. 鶏ガラスープの素、レモン果汁、しょうゆ、バターを加えて混ぜ合わせます。器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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