【パセリ】プロが教える!自宅でお店みたいにパセリを使う方法!COCOCOROファン必見!【下準備】【名脇役】【パスタにも】料理No.47
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31件のコメント
みんな大好き・・・とはいえないかもしれないけど、とっても大事な名脇役「パセリ」
お店みたいに自宅でパセリを使うやり方を教えちゃいます!!
今日、たまたまパセリオンリー炒めを作ってみたんだけど、やっぱり主役にはなれない奴なんだと思っていたところにこの動画!先に観ていれば少し違ったかな(>_<)
育ててるパセリが大量にあるからやろーっと
大西シェフの説明は理論的で歯切れ良く、分かり易くて好きです。
道具が無い人のために入れてくれるムロさんのフォローもありがたいです。
為になるなぁ〜
パセリの動画欲しかった!!!ありがとうございます!
パセリは普通に最初に食べるくらいに好きだなぁ。まぁ、常人と好みが狂ったと認識してる、変人だがね
きたーっっ!草シリーズ!待ってましたよ。
動画沢山挙げて頂いてありがとうございます!実際、どれぐらい持ちますかー?パセっ。。。
料理も動画の編集も丁寧な仕事ぶりが光りますね!
内容はすげ~楽しくて好き( ´艸`)ムププ
最初と最後のご挨拶がなぁ~(*≧m≦*)ププッ
パセリの下処理も左手は添えるだけ…。
パセリは彩りと香りと爽やかな少しの苦味がほんとうに名脇役ですね‼︎
自分はイタリアンパセリの方が馴染みがありますが、あれもあるのと無いのでは大違いです。みんな…飾りじゃないんやでパセリは…。
大西哲也はヒゲ部だった
案件?
簡単なナポリタンの作り方教えてください
いつも楽しく拝見させてもらってます。フードプロセッサーを使う意味は、やっぱり包丁でつぶすわけではないってことなんですか?
タイカレーの作り方の動画をお願い致します。
どのくらい持つんですか?
パセリは加熱をすると主役になると知り
それからお浸し、味噌汁してみたらめっちゃ美味かったです
いつも楽しく拝見させて頂いてます。このパセリはどれくらい日持ちしますか?冷蔵保存がいいのでしょうか?
冷凍も可ですか?
美味しい草🦖🦖🦖🦖🦖
エスカルゴバター作ったことあるけど、
ただ青臭いバターになったよ( ´・ω・`)
冷凍しておいたほうが良いのかしら
これで何日くらいもつんですか
単体だと臭いがキツい草だけど
イタリアンや肉魚料理には無いと締まらない
道具がない場合のコメントもあって助かりますね
すごく手間かかるんですねー。初めて見ました。
近所に大量の束が100円で売っていて
買うか迷って結局買わない😱
イタリアンパセリとパセリの違い動画にして欲しいです!!
パセリはフリトーが旨いねー1番だね‼
料理の端に添えてあるパセリがめちゃくちゃ好きです