【ダイエットメニュー】よだれ鶏 柔らか蒸し鶏の作り方 この１皿(2人分)で約730kcal バレンタインのごちそうにも
健康診断の結果、残念な夫。
病気では無いけど気をつけなさいと先生。
私の作る食事でそんなことになるとは。。。って思ってたら、
飲酒が原因と先生。
いつも体を思って食事作りをしていましたが、
今のところしばらく禁酒を決意した夫に
私も応援のつもりでダイエットをさらにサポートしなくては。
まずは、蒸し鶏から。
しっとり、美味しい作り方を学びました。
アイラップという高温にも強いビニール袋を使って間接的にゆっくり加熱する方法。
そして野菜を添えたら、カロリーオフで美味しい一品ができました。
作り置きして、タレを変えて味変も良いですね～。
動画内では砂糖の代わりにタレにラカントを使いました。
カロリーオフの主菜、蒸し鶏。
簡単ですので、是非作ってみてください。
◇ダイエットについて
食べ物で痩せる、計算上はそうであっても消費カロリーや運動量、個体差などで
もちろん、個人差はございます。
ご了承お願いいたします。
私は高校生の頃 もうちょっと痩せたい。。そんな気持ちから栄養に興味を持ち
管理栄養士になりました。
食べるもので体は作られるので、やみくもに食べることを拒否しないで
頭で理解し食べることが大事です。
難しくはありません。食べておいしいが一番で、次にどんな栄養なのか、興味を持ったら確認することです。中身を知って食べることです。それが未来の自分の肌や体になります。
◇アイラップ
日本食品分析センターの検査に合格。食品衛生法上、安心して使えるポリ袋。
詳細は下記です。
https://www.imcjpn.co.jp/product/a/001_001.html
◇ラカントについて
カロリーゼロの甘味料。
加熱しても甘味の減少・変質がありません。
https://www.lakanto.jp/products/lakantos/
メニューに取り入れたい食品の一つですね。
良かったら、最後までご覧いただけると嬉しいです。
材料
鶏むね肉 1枚(300～350gくらいのもの)
下味
塩 小さじ1/2強
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
よだれ鶏タレ
ラカント 小さじ2
酢 大さじ2
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ1
花椒 少々
にんにく 少々
しょうが 少々
動画内の1皿の盛り付けではタレと合わせて約726kcalですので
一人分としたら363kcal
メインディッシュとしても満足感がありますよ。
タンパク質も摂れて良いおかずです。
00:00 オープニング
00:14 クッキングスタート
01:48 お鍋で茹でます
02:12 火を止め1時間放置
02:14 蒸し鶏仕上がりました
02:28 タレを合わせます
02:59 蒸し鶏を盛り付けます
04:21 できあがり
05:04 エンディング
◇音楽◇
DOVA-SYNDROM
『on a fine morning』
written by のる 様
ありがとうございます。
◇Youkoskitchenは、ヨウコが自宅でお料理を作った動画を配信します。
管理栄養士としても体にいいものを心がけます。
あと、雑なので丁寧にお料理していきたいと思います。
お料理が好きって思ってもらえるようなチャンネルになればいいなと思います。
毎日の食を大切に。
◇Instagram はじめました。
毎日朝ごはんを記録しています
Youkoskitchen で検索してみてください。
https://www.instagram.com/youkoskitchen/
◇夫は、釣りのYoutuberです。私も一緒に撮影することもあります。
釣り好きな方、よろしければのぞいてください。
仲間との本気の釣りや、アラカン夫婦でまったり釣りを楽しんでいます。
◆ なにしとん？チャンネル
https://www.youtube.com/c/なにしとんチャンネル
↓こちらは、食べ歩き記録のサブチャンネルです
◆しんやチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCxV76C4bPhpXg1k7vJ6CafA?view_as=subscriber
#ダイエット
#鶏むね肉
#よだれ鶏
23件のコメント
YouKoさん❤️こんばんは😃胸肉に 蒸し鶏とても ヘルシーで美味しそうです❤️✨私も YouKoさんのように お料理上手くなりたいです❤️✨お料理動画は見ていて癒されます🥰頑張ってくださいね🥰又楽しみにしています😃今日も一日お疲れ様でした❤️😃❤️✨🎀
Youkoさん、こんばんは～♪この蒸し鶏はホームパーティーにピッタリですね😋😋
ラディッシュの飾りつけが、こんなにも映えるなんて思いませんでした。
いつもながら、センス抜群です🤗真似させて頂きます💕👍👍
またお邪魔させてくださいね🍎🍓🥝🍅🫒
余熱でやわらかいよだれ鶏いいですね✨
しかもヘルシー☺️
Youkoさん、こんばんは😊
私の住むオーストラリアで一番人気の鶏肉は胸肉です。お値段も一番高くて、皮はついていません。鶏胸肉＝ヘルシーなんですね！
よだれ鶏、しっとりジューシーに仕上がってますね。
私もダイエットが必要な今日この頃。早速作ってみます！
お肉のほろほろ感伝わりました😆🎵
柔らかくて美味しそう😋💕
薬味もたっぷりで止まらなくなりそう🥰
盛り付けも食欲そそる〜🤤
切っているときにもう柔らかいのがすごい
伝わってきます✨
袋に入れて調理、すごい発想!!!
おいしそう♪
こんばんは
色味も盛り付けも美しくて 美味しそうですね〜✨💛
…….お腹が鳴り出しました😁😄
うちは今日は多分 恵方巻きの残りです😬
ありがとうございました
良い夜をお過ごしくださいね〜✨🤍
14👍１票(^^)です。アイラップ？砂糖から？ウワー知らなかった－！よだれ鶏が蒸し料理だとも知らなかった－！ありがとう御座います<(_ _)>
しんやさんにダイエットは似合いませんよ😅
自由奔放で💪ヨーコさんがカゲでコントロール
う〜わ！
店で注文した以上にキレイで美味そう〜
ワチキも一応料理人ですから分かるんです・・・
料理人は、ご存知の通りウソです🙇♂
カロリー低くて、ボリュームのあるのはいいですね～👍
とてもおいしそうでうです～😄
Delish😍
よだれ鶏😊😊
めっちゃ美味しそうですね～😊
ヘルシー😊😊綺麗😊😊
間違い無しにヨダレ親父になりますね🤤✨これで一杯やりたいですよ盛り付けも映え映えでめちゃくちゃ旨そう🤤🤤✨👍
カロリーオフ‼ もう、この言葉だけでメッチャ嬉しい～🤣💝👍
ニャンとっ、袋のまま入れちゃうんだ～目からウロコです～😳！👍
おおぉぉ～～っ‼ メッチャ美味しそう～ネギ類も大好きですにゃ～🤤😻
こんばんは☺️これは！👀✨
柔らか蒸し鶏😋
よだれ🤤が❣️盛り付けセンス
👍ですね✨彩り最高です♪
めっちゃ、今食べたいです(o^^o)
ありがとうございます✨
こんばんは😊
よだれ鶏って美味しいですよね～
アイラップは私も愛用しています✨
しんやさんダイエット中なんですか？
私も見習って頑張らなきゃ
素敵なレシピをありがとうございます🍀
こんばんは。
つまみによさそう。
これなら肴にしても大丈夫？
いつも為になる動画ありがとうございます。
It amazing video, really like this video, great sharing 🥰
このダイエットメニュー最高‼️
いっぱい食べたい😊
よだれ鳥でダイエットできたら美味しくて最高だなあと思いました(^o^)食べたくなるなあ(@_@)今年も色々な情報を楽しみにしてます(^o^)
🔔しました！
こんばんは😊
サブで失礼します🎵
よだれ鶏、ジョナサンで好きなメニューでした✨
自宅で作れちゃうんですね😆
美味しそう❤
また遊びに来ますね🔔
ようこさんの料理で病気になるわけないじゃないですか🙂🙂
私もよく似たもんですがお酒の飲み過ぎには注意をしないとね
しんやさんはお付き合いも多いのかなぁ～
完全にやめなくても休肝日を3日とれば大丈夫ですよ😆😆
カメラの撮影もとてもいい感じですよ👍👍❣❣❣
Looks so delicious chicken recipe