下町！最強！町中華！８０歳の女将さんが躍動する東京人情グルメ。

下町！最強！町中華！８０歳の女将さんが躍動する東京人情グルメ。

Да, моля, пържен ориз? А, от соса ли е? сос? Чакай малко, ще забравя за старата жена. Мощната люлка на 80-годишна баба е невероятна! Специалност! Gomoku Fried Rice Градски китайски ресторант, пълен с топлина благодарение на личността на майката. Да , моля . Благодарим ви за търпението. Благодарим ви за чакането . Приготвяне на пържен ориз Gomoku, който беше номер едно в Токио във вторник. Сушене на възглавниците. Приготвяне на супата . Източване на кръвта от пилешкото и свинското коремче. Изцедете старателно кръвта, след което направете бульона от супата. Повечето сутрини са почистване, приготвяне на обяд, нарязване на зеленчуци и т.н. Нарязва се зелената част на зеления лук и се добавя към супата. Разбиване на яйцата . Отделете време за приготвяне на супата. Запалване на тлъстините по гърба. Вземане на запасите. Запалване на супата . Добавяне на капка масло. Обърнете го. Отделете всяка порция . Разбъркайте внимателно подправката Смесете яйцата за пържен ориз Gomoku е готов Скариди Големи пържени яйца със скариди Добавете оризовите съставки Чар сиу и камабоко Пържен ориз Направете къри Супа с къри на прах с лук в много месо Къри Ру Кърито от моркови е готово Нарежете домашно приготвено чар сиу Готов съм Готов съм да стоя в очакване на гости Сложете завесата норен готови да вземем възглавниците Ние сме отворени 11:30 Отваряне Китайски ресторант Sairaiken Работно време Делнични дни 11:30-14:00 17:30 – 22:00 Събота, неделя и празници 11:30 – 22:00 Обеден комплект, посетен от много знаменитости 1000 йени Рамен 700 йени Хрупкав танмен 800 йени Gyoza 500 йени Къри ориз 800 йени Пържено пиле 1000 йени Свинско 1000 йени Мисо рамен 800 йени Якисоба 800 йени Пържен ориз Гомоку 1000 йени Ориз Тиендзин 900 йени Месо Пържени зеленчуци 800 йени Див лук пържен черен дроб 800 йени Топчета от раци 1000 йени Мапо тофу 900 йени Мъже, които посещават магазина сами Танме Поръчка от лук , дървесни гъби , бамбукови издънки и бобови кълнове . ​​​​​​​​​Ако е така , ще добавя още един артикул и алкохол и ще бъде страхотно. Накрая ще изпия цялата вода. Благодаря ви за храната. Втурнах се към вкъщи с колелото си. Получих поръчка за пържен ориз Gomoku. Гомоку чаха с черен пипер , яйце, камабоко и скариди . Голяма порция пържен ориз gomoku. Добре дошли Поръчайте Tenshinhan. Разбъркайте гьозата до него . ​ Изпържете яйце . Сложете пухкавото яйце върху ориза. Направете пастата от боб. Теншинхан . Гьоза се пече. На завоя (комплект от пържен ориз и половин рамен) Пържен ориз с яйца и половин рамен, завършени едновременно Двама мъже идват в магазина Мога ли да поръчам? Едно мисо рамен , едно чашу юфка и малко гьоза, моля . Сварете фидето, за да изпържите гьозата . 4 парчета свинско чашу Char siu юфка Мисо рамен също е готов Моля, внимавайте, тъй като е горещо Ачи Отпийте глътка супа и след това изяжте малко горещи зеленчуци Днес поръчах мисо рамен Супер вкусни кнедли гьоза Големите кнедли от 500 йени са пълни с обем, пълни с паста от боб и имат тежка, силна подправка, която върви добре с ориз и алкохол. е идеалният начин да завършите пърженото гумено блокче див лук, което се сервира със соса. Празник с пържен ориз напредва. Клиентите идват един след друг. Гьоза на скара. Влизат поръчки на пържен ориз gomoku. Гледайки вкуса. Гомоку пържен ориз. Да, гьоза. Съжалявам, че ви карам да чакате. Двама мъже в работни дрехи. Пържен ориз и половин рамен. Поръчайте комплект Сварете юфката Соев сос Сос Супа Подредете линиите юфка Подредете половин рамен Половина рамен Да, моля Поръчайте пържен ориз Gomoku Две порции яйца Пържен ориз Gomoku са готови Благодарим ви , че напълнихте стомасите на работещите мъже Пържен ориз Gomoku с обилна поръчка Пържен ориз Gomoku Продължете да поръчвате пържен ориз Gomoku Да Пържен ориз Gomoku Моля, поръчайте рамен Сварете юфка със зелен лук Налейте супата Юфката е гореща Нарежете сварените яйца наполовина Сервирайте рамен Раменът от 700 йени изглежда страхотно с много съставки отгоре. Супата от пилешко и свинско месо има мек и нежен вкус. Къдравите юфки се комбинират със супата и я поднесете към устата си. Големият размер на домашното чар сиу е страхотен. Колкото повече отхапвате в него, толкова повече ароматът излиза. Вкусно е и просто. Ресторантът има неподвластен на времето вкус, който можете да ядете всеки ден. Подготвяме се да затворим за обяд. Бащата ( на мама) се срина и тя каза, че няма кой да й помогне. Наистина работеше упорито сама. Сега двамата управляваха съвместно бизнеса. Тя беше служител там . Президентът беше редовен тук. Тъй като бях от Китай, президентът на компанията реши да работи с мен и майка ми ме назначи тук. За да може тя да остане възможно най-дълго, готвех сутрин и следобед, а вечер тя и майка ми разговаряха много, така че персоналът ми каза, че ще бъде по-хладно през нощта и че е по-добре да го правя през нощта. ) В коя година си сега? Колко години съм бил? Дойдох тук да ям и когато чиниите се натрупаха, помогнах и в крайна сметка започнах да идвам тук. Познавам сестра си от малко повече от 40 години. Ще се видим по-късно, на почивка за вечерната служба в 16:31. Майката на Нарайкен отива на работа като магазинерка. Бързо отивам в кухнята. Правя сос за охладена китайска юфка. Оцетът мирише добре, нали ? Мирише на сусамова паста и оцет. Правя това от 43 години. Когато соевият сос и захарният сос свършат, ще ти дам едно питие. Ще направя ледена вода. Колко още чаши мислите ли, че ще ми трябват ? 8 йени Водата е 8 йени Мама също чаша студена вода Сусамово масло Това придава добър вкус Добавете джинджифила Изцедете сока от джинджифила Масло от чили Мисля, че би било по-вкусно, ако беше малко по-остър Проверете вкуса Сосът за hiyashi chuka е готов Направете специалния сос пържен ориз, смесен с различни подправки Добавете яйцата Опитайте разтопеното свинско и камабоко. Разклатете съда със сила, която опровергава факта, че сте почти на 80 години. Коригирайте вкуса с подправките. Съставките за пържения ориз са готови. Защо пърженият ориз Gomoku стана толкова цветен? В края на краищата, изглежда по-добре, когато е цветно, отколкото когато е бяло, което изглежда не е вкусно ! лесно! Виж, студено е, мизу йокан . Хей , тук, братко. пробвах го Получих мизу йокан. Благодаря ти, мамо, за храната. Беше вкусно. Малко внимание е майчината доброта. спанак. Варене на спанак. Нарязване на сварен спанак на рамен. Приключих с приготвянето на спанака за супата. Уонтон корите са хрупкави и ще ги сложа под тях. Уонтон корите са хрупкави. Вкусно е, когато се поръси със сол. Днес започва второто отваряне на норен. Клиентите дойдоха веднага. Нула 2? Две нули, моля. Сервирайте с прясно изпържени уонтон опаковки. Печете гьоза. Нарежете задушен патладжан. Обилно свинско месо , нарязано на патладжан. Добавете още и още вкус. Пържено месо с патладжан. Счупете яйцата . Зелени чушки . Добавете пилешкото месо и разбъркайте. Изпечете повърхността и направете вътрешността мека. Първо сервирайте гьозата. Благодаря ви, че изчакахте . Направете голям, пухкав изпечен пълнеж. Уплътнете го с картофено нишесте. Върху него се поръсва бобената паста . Топчета от раци. Това е най-доброто! много ви благодаря Сериозно вкусно . Подготовката се извършва паралелно с бизнеса. Не само киселинността на изцедените лимони , но и ароматният плодов вкус. Безкомпромисната подправка е специалният сос на майка ми за ориз Tenshin. Ела, напълни го и седни. Да, моля давай . Не ми липсва разговорът с редовните посетители , които ми дават кърпи. Поръчвам пържен ориз гомоку. Зелен лук и черен пипер гомоку. Първият пържен ориз е завършен. Вторият пържен ориз Gomoku също е завършен. Навън се стъмва. Пристига поръчка за пържен черен дроб от див лук. Главите се накисват в олио с много лук , дървесни гъби, бамбукови издънки, бобови кълнове и див лук. Моркови , сос от стриди, черен пипер и пържени черен дроб от лук. Две порции са готови. Благодаря ти , че чакаш. Татко , аз пия глътка бира всеки ден . Персонал ) Тук ли си? (Да, любимият ми е Nirareba Staff) От колко време идвате тук? аз не знам Мина много време. колко време Минаха 10 години. Има много редовни посетители, които идват тук повече от 10 години. Прекарайте скаридите през маслото. Добавете подправката. Сгъстява се с картофено нишесте. Добавете скаридите и разбъркайте. Супа от чили от скариди. Направете толкова купички, колкото искате. Направете пържен ориз Gomoku. Поставете топингите. Да, моля изчакайте. Гомоку пържен ориз. 1000 йени Великолепният външен вид на оригиналния пържен ориз на мама ще събуди апетита ви. Пухкавото яйце върви перфектно с чар сиу и камабоко. Сочните скариди също са приятен акомпанимент. Напечената гореща супа се овкусява със супен бульон. Ястие, което може да се споделя от двама души, за да се подобри пърженият ориз . Човек идва сам и избира пържено месо и патладжан от голямо разнообразие от менюта. Запържено месо и патладжан, поднесени със соев сос, сусамово масло и сос от стриди . Сервира се бързо за двама души наведнъж. Завърших предишния, моля. Благодаря ви, че изчакахте. Моля, дайте ми още една супа. Гьозите са изгорени. Благодаря ви, че изчакахте. Днес поръчах пържен ориз и гьоза. Исках да ям вкусна китайска храна, затова я потърсих и намерих това място. Това е традиционен град като този. Мина известно време, откакто бях на китайска храна, затова реших да заложа на класиката. Наистина е вкусна. Благодаря ви за ястието. Уютният ресторант има клиенти дори през делничните дни. Благодаря ви за ястието. Обаждат ми се. Искате ли малко пържен ориз? 1 ориз Tenshin 2 пържени юфка Соев сос Хей , това сос ли е? сос? Чакай, стара госпожо, забравих. Също така, 1 ориз Tenshin , 2 див лук и 1 лук. Получих поръчка за вкъщи. Навън започна да вали. Ще режа черния дроб. Получих поръчка, така че трябва да я изрежа навреме. Добавете белтъците. Добавете подправката. Разбийте жълтъка и го намажете с картофено нишесте. Подготовката на черния дроб за потапяне приключва за нула време. Прекарайте готовия дроб в олио. Запържете набързо лука , гъбите, печурките и дивия лук . Запържен черен дроб. Две порции са готови. Сосът и якисобата също са готови. Яйца, зелен лук и чушки от раци. Пухкав пържен ориз. Всички поръчки за вкъщи за Tenshin Meal бяха изпълнени. Баща ми напусна масата и се прибра доволен. Нова двойка мъже и жени дойдоха в магазина, за да поръчат пържен ориз. Пържените оризови кнедли бяха сготвени. Благодаря ви , че изчакахте . В квартала има семейство, което често идва тук, за да се насладите на китайска храна и бира за страхотно вечерно питие. Пърженият ориз е наистина вкусен. Искам да опитам различни менюта, но винаги избирам пържен ориз. Супер вкусен персонал) Защо да се върна във вашия ресторант? Вкусно е, така че се насладете на спокойна храна, докато очаквате с нетърпение разговора. Добавете чесън и черен пипер, добавете яйчен белтък, добавете Аджиномото и соев сос, поръсете с картофено нишесте и картофено нишесте. Пържено до дълбоко пържено златисто кафяво. Живея в Токио от 62 години. Преди 61 години (дойдох в Токио от Амами Ошима) Остров Какерома е малък остров. Всички братя са сарайкини. Ето защо, след като завършат гимназия, всеки си намира работа в Naraiken, така че Amami Oshima е място, където няма работа или нищо друго, но е пълно с природа. Приготвя се Char siu. Поръчка от сладко-кисело свинско месо , приготвено на супа . Пържено свинско месо . кисело свинско като завършек.Благодаря за ястието.Благодаря за гозбата! Здравейте ~ Ще поръчам якисоба сос Юфка Сервирана с червен джинджифил Поръсено твърде много Зелените водорасли също са очарователни Да Гьоза Моля, направете мапо тофу Нарежете тофуто Смесено с вода Картофено нишесте Мапо тофу Благодаря ви, че изчакахте Да, моля, мамо, която продължава да работи без прекъсване и днес Беше вкусно. Благодаря ви за храната. Когато последният клиент си тръгна, затворихме за през нощта. надолу по норен завесата и сложи много чашу в чинията. Неко любезно ни предостави малко хияши чука. Беше супер луксозно с много гарнитури. . благодаря! 21:41 Най-накрая е време майка ми да яде. Аз съм на 80 години, така че пия Юнкер, пия женшен и пия лекарства за кръвно налягане. (Персонал) Не искате ли да си вземете почивка, защото е горещо? Не, не мога да победя хора, които работят усилено през цялото време. не работя много. (Родих 5 деца) Носих големия си корем на гърба си и разклащах гърнето. Тялото ми може да е здраво, защото работих упорито. Докато остана здрав през следващите 80 години, нещата ще бъдат наред. Когато ме повишат , ще дойда да ви видя отново (Персонал) Да! Накрая изпих целия сос наведнъж и се прибирам. Благодаря ви за упоритата работа.

店名　中華料理 菜来軒
MAP　https://maps.app.goo.gl/Zriunh7EyyYDRVkk9
住所　東京都墨田区石原4-19-4

#町中華 #炒飯 #鍋振り