食戟のソーマの世界に出てきた料理を某有名一流店で修行してきたプロの料理人が完全再現！！#食戟のソーマ #シャリアピンステーキ丼 #ステーキ #再現してみた #料理 #漫画飯 #アニメ飯 #ソーマ
食戟のソーマのシャリアピンステーキ丼に 挑戦していこうと思います梅干しをね しっかり種を抜いてこれをみじん切りにと いうよりかねペースト状にしていこうかな と思います今回のこのシャリアピン ステーキ丼のまあ一番の要となる玉ねぎ ですねでこの玉ねぎに安い硬い牛肉を つけることによって 硬い牛肉もこう玉ねぎの酵素でねこう 柔らかくなるよとでこれも 両手で持たないと 肉がちぎれちゃうぐらいもう本当に 柔らかくなってます 牛肉を焼いていくんですが牛脂ですね 牛脂を1個入れてあげることによってこの サラダ油に重心の香りがついて牛肉を 炒める時最後玉ねぎを炒める時にねこの 美味しい油がこの2つ全体的に香りが ふわっと付いて安いお肉もとてもいい香り を出してくれるようなそういう状態で ございますねチェックくださいこの美しい ダメージ照りじゃない一番のポイントここ この玉ねぎをこれでもかというぐらい天 高く盛り付けてこれ玉ねぎいくらあっても 美味しいからこれでやつのうちにお上がり を
50件のコメント
作り方の詳細や味の感想などの続きはこちらからどうぞ！
https://youtu.be/3KVqNkRWe7E
両手でもたないと崩れそうなのに、速攻トングで持ってんじゃねえかw
安い硬いサーロイン（高額い）
庶民には1番安いサーロインでも高級品なんよ…
シャリンピアステーキかとずっと思ってたから助かる。
初期の方はちゃんと料理の監修がいたんだっけ？
むしろトングの方がぼろぼろになると思うのですがそれは()
両手で持てないくらい＝トングで持てる
カリカリ梅…
おあがりよの言い方はもっと勢いをつけています
なんか、、、言い方が違う気がします。。
梅干しカリカリ梅じゃなかったっけ？
間違ってたらすいません。秋刀魚の炊き込みご飯の締めはカリカリ梅だったけどこっちもそうじゃなかった？って
めちゃくちゃうまそうで食べたいんだけど食べたら服が破れそうだから食べれねーや
玉ねぎは浸けすぎると肉がボロボロになるので程々に、大根でも柔らかくなります。
トングで草
シャリアピンステーキ実際作ったことあるけど、まじで美味い
安い肉でできるし、オススメ
梅ってカリカリ梅じゃなかった？しかも見た目違うし
いやトングで持っとるやん
いろいろあったけどこれがホントの再現！！他の紛い物ていうくらい低い再現度だったからな〜凄い！！😊😊
誇張は程々に
安いサーロインステーキ？？？
再現度凄いしめちゃくちゃ美味しそうなとこすいませんが1つ言わせて下さい
おあがりよ⬇じゃなくておあがりよ⬆です
語尾下げちゃダメです
自分も作ったけどマジで美味かった
少しアレンジで1/3ほどすりおろし玉ねぎにして最後におろしダレみたいになるようにした
梅との相性が最高ですぐにペロリと食べれた
食戟のソーマってたまにアホみたいに作るん難しい料理でるよな
アリスのカレーとか
盛り付けちょい違うけどめっちゃ美味そーw
カリカリ梅で作れよ
この動画見てたら服破けたわ
も、物は例えだからみんなトングで持ったくらいで慌てるな…
シャリアピンは、牛肉の両面に格子状に細かく切れ目入れんかい!
1時間でゆるゆるにはならないかな〜ಠ_ಠ
作り方を変えた牛丼だよね
玉ねぎ炒める時にワインとか使わなかったっけ？
両手で持たないとちぎれそうなくらい柔らかいはずなのに片手のトングで持ち上げちゃダメだよ！トングで強く掴んでブンブン振り回してちぎらないと
シャリアピンって玉ねぎすりおろしじゃなかったっけ？
まえは、ヴァンビが再現料理やってたけど復活してほしーなー
初めて見たけどこんなんチャンネル登録するしかないやん
とりあえず美味そうなのはたしか
玉ねぎのみじん切りだとうまく柔らかくできんかった
けど、玉ねぎおろして付けたら柔らかくなったのでならなかった方は是非
ねり梅わい
比喩表現も知らんカスしかおらんくてわろける
おあがりよ！のイントネーションが気になった
コレ作ったことある！
タマネギを浸けた物と浸けてない物を用意して作ったのだが、浸けた物は予想以上に柔らかくなってびっくりした！
ジャンのシャリアピンステーキも
読んでた当時「高級肉うまそおおおおおおおおおおおお」としか思って無かった
シャリアピンステーキの本家である帝国ホテルがめちゃくちゃ玉ねぎのジュース出してたけど、こっちは出さないようにってどうすりゃええんや
単行本のレシピだと味が薄い
シャリアピンステーキはランプ肉を叩いて薄くするんじゃ無かったかな？
自分も最近作った美味すぎた
ちゃんと割引シール
貼ってあるの好感が持てる
安くてもサーロインなんてうまいに決まってんだよなぁ…
バターって書いてるのに牛脂はちげーし
これが美味いのは🍽🍴😋
もはや証明されたな