【超簡単】ポモドーロ シェフが教える簡単レシピ パスタ編
[音楽] プープーん ん [音楽] ウーファーロレーヌ 今日はラーアルベログランデシェフの長瀬です このチャンネルではお店のメニューをご家庭で簡単に作れるようにアレンジしたものを ご紹介していきたいとおもいます 本日はへ スパゲッティパウダーポモドーロ トマトのシンプルなパスタを作ろうと思います それでは材料のご紹介です にんにく星を パスタ本日は1.9ミリのスパゲッティをご用意しました そしてエクストラバージンオイルとピュアオリーブオイル トマトソースこちらは市販のトマトの缶詰をミキサーですりつぶしたものですそして プチトマトバジル そして本日は イタリアの城愛をご用意しました それでは a 準備をしていこうと思います まずはじめにこちら 白ワインを飲んでみたいと思います 美味しいです それでは食材を仕込んでいこうと思います まずはじめにこちら th プチトマト半分に切っていきます 横半分いる方が 中の果肉がソースに溶け出しやすいので できれば横できてみてくださいん 2 ません あ 入った 次にこちらあった ニンニクをゲームいていこうと思いますしたを外して 半分に割り 中野目を 鳥博士て を向けたら こちらで下準備は終了です それではソースを作っていこうと思いますそれではソースを作っていこうと思います まずはじめに いやオリーブオイルと こちらをゆっくり弱火で香りを出していきます tan リングが普通 写してきたらまずとまたそうす [音楽] [音楽] [音楽] すが温まってきたら茹で汁を 4 [音楽] いれば それでのパスタが茹で上がったので絡めていこうと思います うん 茹で上がったパスタをソースの中で逆 一般ほど 煮込んでいこうと思いますこれ 実装することでパスタがそうそう吸っておいしい スパゲティに仕上がります [音楽] それでは盛り込むところをと利用されていましたがこちらで完成です それでは今日の動画がいいなと思った方はチャンネル登録 グッドボタン宜しくお願いしますまた a お家で作れる簡単なイタリア料理をご紹介していきたいと思いますのでぜひ宜しくお 願いします また高知に来られた際は是非らアルベログランデに お越しくださいよろしくお願い致します 1件 [音楽] ん
お店のメニューをおうちで作れるようにアレンジしました!!!
ソースにパスタを入れるタイミングでバターを少し加えるとまろやかになり美味しいですよ^ ^
高知県南イタリア料理店LA ALBERO GRANDE ラアルベログランデ
オーナーシェフ長瀬大樹
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次回はボンゴレロッソをつくっていきます
お楽しみに!!
#イタリアン #パスタ #ポモドーロ







2件のコメント
パスタを茹でるお水のお塩は1%!!!
美味しそう、次回お願いします!
だがワイン飲み過ぎ(笑)