祝い鯛のリメイク方法【鯛めし】キレイに身だけを取る方法#祝い鯛リメイク#鯛めし#鯛茶漬け
[音楽] 今回紹介するのは冷めてしまったタイの姿駅から 鯛めしにする方法を紹介しますお正月のミラ未来 お食い初めや誕生日の祝い鯛は飾ってから食べようと思っても硬くなってしまい 練技で温め直しても水分が抜けすぎているため身がパサパサで美味しくありません そこでや嫌いのリメイクをしてタイ飯屋 鯛茶漬けにして食べるのがオススメですが焼き台から黄金を除いてほぐし取るのは面倒 くさいと思っていませんか そこで楽しみながら簡単キレイに焼き台のみのほぐし取り方を紹介します ではしたぞ 冷めてしまったタイの素が出駅から鯛めしにする方法を紹介します [音楽] 焼き鯛の身をほぐし取るのは大変な作業なので魚をさばくように 動画初の焼き台の三枚おろしを紹介します 焼き雷から身をとっていきますまずお魚をさばくもと同じように魂のをしたから 包丁を入れます そして次はぁの方ですね同じようにちょっとうまく 切っ先を使うのがポイントになります 切っ先で刺すように 同じように包丁2本柱骨に沿って切り込みを入れてあります こっちを向けて ここも切っ先を使って [音楽] 大和 ギラ未来とかのように冷めてしまってますので見がちょっと硬くなっています その分ちょっと先やすくなっています チェホンマンに行ったらポッポの方に切り込み入れます えっ そして 今のところ外してあげますそしてこれを 持つようにひっくり返します いません 車綺麗に うわ3が 降ろせました 同じように ひっくり返して裏面もとっていきます キレイを挙げてけ ちょっと母がきついますので たましたから 上に入れます そして こんな感じですね ちょっと今の方は取っています さあ 腹の方にも包丁を入れます 生保年に当たるところになるべく入れてください そしてそのまま 慎重に戻しますそして同じように切っ先0 [音楽] 切り込みを入れた骨に沿って 入れていきます そしてヒッポに包丁を入れて 切り分けます そしてこれほんまま ええの うん はいっ あ1弾 ですね はいっ まぁちょっと骨が始めてしまった [音楽] な感じですねこれで 三枚おろしね焼き台の そしたら交渉を持ち上げ骨のある場所が 分かりますので血合い骨ですねあと 腹骨ついている場所 ここに包丁骨のある場所が一目で分かりますので抜きやすくなります [音楽] 今年度機であとは骨を抜いていきますまず家よりも音ですね 手でなぞって確認してくださいここに骨が付いてますので [音楽] また別なんだーらー 抜くようにこんな感じですね おいていきます [音楽] な感じでー 太陽も焼けて冷めて硬くなってますので 骨は力がなくても簡単に抜けます ただちょっとこういうふうに 埋もれている場合がありますので確認だけしてください そして 上のほうにね上のほうが骨が太いんで 女の方は特に確認が必要です 女はこの真ん中の正中線のところでねここに集中してますのでそこだけ確認すればあと は確認しなくても大丈夫です チェコ骨とかはこちらですねこっちに全部 一例の小骨ですねこういう こちら側に全部付いてますのでもうサグビートル市長はこの上の心はありませんので それがこの そのまま焼き台をさばくところメリットになります で後腹骨ここについてるんですけどもまぁお正月とカーポ食い初めと界隈はツボにょ ちょっと油みたいなのが 残ってたりとか昨日かたまにやったりとか どうしてもちょっと残ってますのでそれは次にとってあげてください もうほとんどさっきの血合い骨と一緒にめくるように撮れてますね これでも 骨なしの身になってますね このままの塊が骨のない実になりますのでこれだけで留めます 同じように反対がもん こっち側に向けて血合い骨ですね頭の方に多くありますので おっ このネーター 内原庫内の放水まとったの幸 [音楽] カラ骨も同じように だいたいこのあブランドマークと一緒に腹骨がひっついてとれますので [音楽] 俺がもう ついている場所がもう確認できますのですごく取りやすいです 身離れも入れ c 3だけが残ります 基金 [音楽] んですねっ また真ん中をなぞって [音楽] もれているところもありますので当たったらいい 探り当てでん この真ん中の男だけしっかりと 手順なぞって確認してくださいこれ これだけでも鯛の骨が全部集約されてとれますのであとはもうこの辺の小骨が残り やすい所は まったく両側ないのでもう骨なしのみがそのままでいます 簡単です あと骨に残ってるみーの方もとっていきます まず7のほうですねちょっと数 フォークでん 裏返して じゃあもうまあ殆ど残ってませんけどちょっとだけ取れます ねっ ダシに使う骨をこっちにおいていきます 本当は頭を取って先ほどした方がおろしやすかったんですよこの形をちょっと残してみ たかったので頭付で下してみました ちょっと見がポロッと取れたんで中身はこっちにおいていきます [音楽] 背骨についてやつですねあと一例の残りの [音楽] ほとんど取れないですねキレイの桜もネオ [音楽] 持っていた [音楽] びっくり替えして 違うんです まあホークが取りやすいですね [音楽] これはダシに使いますちょっとしようとかが比例とかを受け焼酎でていきますので 津田氏で使う場合はちょっと必死を取っておいてあげてください [音楽] ぜ背骨のの恋 の ってこれで [音楽] 千本の処理が終わりました [音楽] 頭のみもほぐしておりますまず釜を外してください [音楽] んですね し2つに分かれますので 噴射した後についている方の大きい肉ですねこれ戻ります ちょっとみようここにおいていきます [音楽] まあここで亀頭にはないので 外しやすいと思います これますけど で比0 一例の付け根にも肉がついています そしてここですねかまの心のところにあのう ちょっと行っちゃうんですけど外したらタイの大気のが咲くれています 分かりません [音楽] こんな感じでお魚の形をした骨がありますね これが二つ取れますので [音楽] 同じようにほぐしとって 市立ん [音楽] ここが外れて鯛の鯛が隠れてます プレゼント付 頭が取れちゃっ おっ エコーですねこんな感じ になっています で大きいに骨があるだけなので簡単です 少し残り頭のほうですねカマラとりだ この機体の肉の方だけたくさんついてますのでそこに 指を入れて結構上の方まで 肉が付いてますので 総合的には大郡 実は取れると思いますちょっとの中のウルトラマンみたいになりますけれども凍って あとはほほ肉ですね [音楽] 頬肉の方はちょっとにボコが残って売買が骨と ありますのでそこだけ気を付けて下さい 頭の a poroco だけはどっちも取りにくいので焼いたとしても約款の頃可能 性がありますので いいですね今だけ これが浮きを取った放送残った骨になります こんな感じで分けます 簡単に分けますので 焼き鯛の姿のままさばくのも試してみてください一度 ん [音楽] もしれません [音楽] ん see [音楽] ん 私かっけしょうゆ大さじ3 輪宝て気に入っ 酒香西さんん 右呼び はいスマホ買いに行きます はが見えないん [音楽] 予算が出来ました [音楽] うっ goo いいいいい と思っ car me p ん じゃあお願いしますもうほすごい に感じすごいメジャーリングちょっとおすすめします [音楽] ん ああああああ ちょっとこれは良いだおまっ まあいっぱいいなかった 残りありっ を超えている大 用意します 家 [音楽] ん ん 願ってお茶碗によそいます [音楽] た妹ちょいってぶー きっ 2大名所食にしますいただきます みーと一緒にちょっと食べようと思います [音楽] あ 美味しいもう冷めた体が大復活してますね のミラーふっくらに戻って甘みはほんま湖面に映っている もうすごくおいしくなってます 塩可変もあの焼きだしたときの塩加減だけで 十分にイケてますね 何より一丁骨がないのでやっぱり子供も食べやすくて魚がたくさん食べてホントいいと 思います 骨と昆布でとだし汁を使って鯛茶漬けにしてみようと思いますそのまま鯛めしに 温めただし汁をかけます [音楽] やっぱほぐして いただきます [音楽] うん だしのうま味がこういう子なって美味しいです 重み創価とか新年のごちそうを食べて身がもたれている人にはこうサバサバとして 食べれてホントお勧めだと思います どちらでもお好きな方の食べ方でもいけますねありがとうございます 今回は祝い鯛のリメイク動画を作ってみました ありがとうございました 嫁ケールにも試食してもらいます いただきます まあ美味しい いいダシ出てるよねんあの焼き台からの骨でダシ取ってるから ともなきゃなぁこれいくらなん 6 c これは美味しいな にも僕ら
祝い鯛は冷めてしまってからぬくめ直しても身が固く水分が抜けてパサパサで美味しくありません。そこでリメイク調理として鯛めしや鯛茶漬け、鯛素麵がおすすめです。しかし鯛の身から小骨を除いて身をほぐし取るのは面倒ですよね、そこで楽しく簡単に焼鯛の身のほぐし取る方法を紹介します。
前回の動画で紹介した鯛の姿焼きの方法から、リメイクの方法まで簡単に出来たらお祝い事の度に焼鯛を楽しめますので、参考にしてみてください。
年末の大晦日のスーパー(魚屋)仕事明けで疲れが抜けてなく元旦からの撮影になりますが、焼鯛の捌き方のチャンスでしたので作ってみました、
皆さんも祝い鯛がまだ飾ってあればお試し下さい。
#鯛の姿焼きリメイク







8件のコメント
前回の鯛の姿焼き動画と合わせて祝い事の度に焼鯛の参考になれば嬉しいです。
焼き鯛をさばくって斬新ですね。
こんにちははじめまして
あけましておめでとうございます
良いですね登録させて頂きました美味しそう👍🔔🌹
冷えてる鯛、まさにこの動画を探していました!
子供のお食い初め鯛をどうしていいか悩んでいました。
分かりやすくて魚を初めておろしましたができました。
ありがとうございました!
お食い初めの鯛の塩焼を炊き込みご飯にしたかったのですが、焼き鯛の解し方がとても分かりやすくて助かりました。ただ、炊飯器で炊いたのですが、我が家の炊飯器の炊き込みコースで出し汁の量が多くておじやになってしまいました😅次回は土鍋でチャレンジしてみたいと思います。
鯛の鯛ありましたー❤
大変参考になりました。ありがとう!