🍻牡蠣キムチの作り方｜旬のお洒落な一品料理｜海鮮でも肉でアレンジ出来る韓国サラダ🥰｜カキ料理レシピ｜牡蠣キムチ レシピ｜カキキムチ 作り方
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（動画内容）
牡蠣キムチ
カキのシーズンになるとお店も家の食卓もそわそわし始める😊
🤩家では新鮮な牡蠣にごま油と塩を少しフリフリしてミルキーな
牡蠣を楽しむのが多い
🤩おつまみとして最高と親指を上げる【カキキムチ】は秋の恋人のような存在
辛くて甘酸っぱいソースと海の風味が口に一杯になる牡蠣との
マッチはまさに！！✨ロミオとジュリエット✨でしょう！
(目次)
0:00 牡蠣キムチの作り方
0:32 材料紹介から材料投入
2:09 味付けから和えます
3:33 完成～盛り付け
牡蠣キムチ 2人前
★材料 （6～8個）
・生食用牡蠣 ―― 100ｇ
・水菜 ・サニーレタス・三つ葉 どっちでもOK！
・人参 ―― 10ｇ
・梨又はリンゴ又は柿 ―― 50～80ｇ
・玉ねぎ ―― 20ｇ
・いりごまー適宜
◎味つけ
・粉唐辛子 ―― 大さじ1.5～2
・醤油 ―― 大さじ1/2
・蜂蜜 ―― 大さじ2/3
・カナリエキス ―― 大さじ1/2
・にんにくおろし ―― 小さじ1
・しょうがおろし ―― 小さじ1/2
・酢 ―― 大さじ1.5
・ごま油又はえごま油（好み） ―― 大さじ1
・胡椒 － 適宜
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
🔽YouTubeヨンジョンの【韓国調味料紹介】https://www.youtube.com/watch?v=hcSIAbS3qo0
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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27件のコメント
なるほど！お酢をプラスするんですね！やってみます！🥰
ヨンジョンさんこんにちは(♡˙ᵕ˙♡)
お昼たくさん食べたのに、この動画を見たらお腹すいてきましたー！
今日もありがとうございます！！
ヨンジョン先生こんにちは😃
動画をみて…お～～🤩と声が出ちゃいました😄
最高のごちそうです👍️👍️
早速作ります😋
待ってました🤣
ありがとうございます💕
つぶ貝と牡蠣、美味しそうなの見つけて来ます❗️ヨンジョン 先生のYouTubeとても楽しく☺️毎回チャレンジし、美味しいと家族も喜んでいます
これはたまらない美味しさですね～！
ツブでやってみよう。夕食後なのにおなかが減ってきました！
あ～美味しそうです
いつも参考にしてます
生の牡蠣
抵抗ありますが挑戦してみます
いつもありがとうございます♪明るい声が大好きです😊
カキもキムチにできるんですね！
YouTubeでキムチのタレをもう一度確認せねば❗️
この前市販の牡蠣キムチ見たけど、、ヨンジョンさんの牡蠣キムチそろそろかなぁって待ってました、、春菊生でたべれるのですね〜早速作ります😊✨
先日動画コメント欄にお返事をいただいたものです🍀🤲
お忙しい中、ご丁寧にお返事くださり、ありがとうございます✨🌻とても嬉しくてついつい今日もコメントしてしまいました🙇♂️
昨日、こちらの動画を拝見して、とても牡蠣が食べたくなり、今日の晩御飯余していたキムチの汁で海鮮キムチチゲを作りました😊💕
ヨンジュンさんのお料理の説明を聞いてからは、疲れた日やどんな日でも、料理を気楽で幸せなものにしていただけます😢🍀
日々美味しいものを作って食べられるこの幸せをヨンジュンさんからいただいて励ましてもらっています💪✨本当にありがとうございます😊
キムチチムの作り方教えて欲しいです✨
まだ、キムチは先のお楽しみなので、先にカキのキムチにしようかな？ つぶ貝の和え物見たくサッパリ食べられそう 家族があの時のお野菜の切り方、大きめ、リンゴが入ってるが大好きで、あれ以来うちのサラダになりました 今回は、私の大好きな春菊 普段は、リンゴと春菊のサラダにしますが、カキのキムチに入っているのもとても美味しそう 早く食べた～い
いつも動画楽しみにしてます^_^
牡蠣のキムチの作り方が、下の概要欄にのっているのですが、この場合はキムチノリは必要ないのでしょうか？
明日早速作りたいと思います！
ヨンジョン先生のキムチ美味しく出来ました。😍 こんなに簡単美味しくできたのは初めてかもしれません。私的には塩漬けがポイントでした。ありがとうございます😂
ただこの牡蠣キムチのためにもっとキムチのもとを残しておけばよかったと後悔しております。
でも今年は白菜が安いので何度もキムチを漬けられそうです。ホントにいつも美味しいレシピをありがとうございます🥰
牡蠣大好きです♥️
クルポッサムが大好物です！
牡蠣キムチ作ってみます！
大好きなセリで作っても美味しそうです。
アレンジいろいろできそうでワクワクします🎵
ヨンジョンさん、いつもありがとうございます♥️
ヨンジョン 先生❣️
ついに生食用牡蠣手に入れました😋
美味しい、最高の牡蠣キムチです！
昨日第二回目、キムチ漬けました。
とても美味しく、最高のレシピ有難うございます。今年は韓国行けず😭
でも、ヨンジョン 先生の動画で元気が出ます。いつも有難うございます🙇🏻♀️
😆すっっごいわかりやすくて、とっても楽しいので、ヨンジョンさんcookingは大すきです🙌🏻🙌🏻ありがとうございます！！
こんにちは＾＾ いつもご丁寧にお返事をありがとうございます。
お忙しいのに申し訳ない気持ちと、お返事いただけて嬉しい気持ちでいます。
先日キムチ作った時にとっておいたミソで牡蠣キムチも作ってみました。
うっかり果物を買い忘れたのですが、春菊と玉ねぎのシャキシャキ感が良くお酢が隠し味な美味しいサラダですね＾＾
うちの主人は玉ねぎがさっぱり感UP！で気に入ったそうです。私は春菊気に入りました～♪
ヨンジョン先生の動画は【コツ】部分がピックアップされているので、とても助かります＾＾
牡蠣キムチに主人はマッコリ、私はチャミスル合わせました～。
今年、ヨンジョン先生のステキなチャンネルと出会えて良かったです。
来年もいろいろチャレンジしますね！良いお年をお迎えください＾＾
いつもご覧いただきましてありがとうございます！
🌸目次を下記にも記しました。
・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。🌸
白菜キムチを作ってから ボッサムも食べたくなりよね😊
ボッサムの隣には必ずにも牡蠣キムチを一緒に盛りつけてる事知ってました！
豚肉と牡蠣の愛称はベリーGood！です！！
(目次)
0:00 牡蠣キムチの作り方
0:32 材料紹介から材料投入
2:09 味付けから和えます
3:33 完成～盛り付け
【関連動画】
🔽その他の【太刀魚煮込み】などの魚煮込み・【鱈ジョン】などの魚卵料理
https://www.youtube.com/playlist?list=PLmht-AOSetolEH7ur1FJ7F-kdiYcs-slf
🔽その他 白菜キムチ、カクテキて、水キムチなど失敗しないキムチ料理
https://www.youtube.com/playlist?list=PLmht-AOSetonMftR4ZuGHWEasNyLFEVCN
お酒にあいそう😊❤️
ヨンジョン先生のレシピでキムチを何回も漬けてます〜とてもおいしいです。韓国では生魚なども漬けて春先にたべる（そのころにはいい感じに魚が発酵している）そうですが、ヨンジョン先生は生魚も一緒にキムチに漬け込んだことはありますか？とても興味があって作って見たいのですが、そのようなかなりローカルな？レシピは探しても見つからず、お時間のあるときにぜひヨンジョン先生に紹介していただきたいと思いまして….!
すぐできるサラダと思ったら 簡単に思え 私でも 作れそう 〜と思わせてくれるヨンジョンさんは 素敵です
ヨンジョンさんキムチソクレシピは本当に美味しくて何度もリピートしています！
ホタルイカで作ったらもう〜〜本当に美味しかったです！我慢できなくてチャミスル買いに行きました😆
ヨンジョンさんはじめまして〜(๑>◡<๑)
※妻の真由奈がこのコメント書いています。
牡蠣キムチの動画を見た時、私は牡蠣が大好物なので絶対、美味しい！と思いスーパーにすぐ買いに行き早速，調理。
調理中、あまり牡蠣を好んで食べない旦那にもなぜか食べさせたい〜と思い夕飯にヨンジョンさんの牡蠣キムチ出したんですよ〜
そしたら旦那、牡蠣キムチをバクバク積極的に食べてくれて嬉しいことに「これなら食べれる！」と言ってくれたんですよ〜(๑>◡<๑)
ヨンジョンさん美味しい牡蠣キムチレシピ心から感謝です。
粉唐辛子は粗挽きのキムチ用ですか？それとも辛い粉々してるやつですか？何度か作ってたけど久しぶりに食べたくなってレシピ見にきたら忘れちゃって💦教えていただけると嬉しいです😊
こんにちは！韓国料理を勉強しています！牡蠣キムチレシピありがとうございます。作ってから冷蔵保存でどのくらい持ちますか？生牡蠣なので作った日に食べ切るんですか？🙏🏻
ヨンジョン先生、明けましておめでとうございます❤三が日明けてから1人暮らしの娘のリクエストで白菜キムチ、ネギキムチ、カクテキ、トンチミを作りました❗️明日早速送ります。たくさん作ったので疲れましたが、残ったキムチソックでこの牡蠣キムチ、明日作って食べますネ！美味しいものばかり紹介して下さるので食欲がおさまりません😂今年も動画を楽しみにしてます😊
海鮮キムチ作りたいですが、賞味期限はどのくらいでしょうか？
あと、加熱用の牡蠣はやはり危険ですか？