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    Fried chicken recipes お弁当にぴったり「唐揚げ」レシピ

    しっとり柔らか♪ささみの塩唐揚げの作り方・お弁当にも！



    しっとり柔らか♪ささみの塩唐揚げの作り方・お弁当にも！

    しっとり柔らか♪ささみの塩唐揚げの作り方・お弁当にも！

    材料
    ささみ3本
    A酢大さじ1
    A白だし大さじ1
    片栗粉大さじ3
    ★お好みで黒コショウ・青のり
    ①ポリ袋にAを合わせておく。
    ②ささみの筋を切り落とし、細く薄く切る。合わせたＡに漬けて10分おく。
    ③ささみ全体に片栗粉をまぶす。フライパンに薄く油を引き、弱めの中火でこんがりするまで揚げ焼きする。

    ＃ささみレシピ
    ＃お弁当
    ＃今日のおかず

    View 14 Comments

    14件のコメント

    3. @nori1296 on

      意外と有効活用してない食材としてのささみ…お酢がポイント？美味しそうですね😋是非試してみたいです👍

    4. @泡立て器かきまぜ子 on

      唐揚げが大好きでこれまでいろんなレシピを試してきましたが、酢を使うレシピは初めて見ました！必ず試してみます！
      薄く切ることで少ない油で揚げ焼きできるのも良いですね☺️

    8. @gugupato118 on

      サクサクそうな綺麗な揚げ色、バリエーションも豊かで美味しそうです(*´∀｀*)

      台所の味方のレシピ動画をありがとうございます(*´∀｀*)

    9. @taihendaaa on

      ちょうど今日何を作るか決めないで買ってきたささみがあるのでこれ作ります！！🤤

    10. @田中庄一-l8c on

      ささみは豚や牛より安く脂身がなくヘルシー！でも、味気なくぱさぱ

      さ。美味しい料理無いかしら？

      　筋切り。ここは手を抜かない。細長く切って、ビニール袋の酢・白だ

      し各大1(白だしに旨味と塩分が適度に含まれている！)のたれに10分漬

      ける。

      　味が付いた肉を片栗粉(薄力粉ではない！)の衣をまぶしフライパンで

      弱め中火で揚げる。サラダ油1mm丁度いい！両面に焼き色つける。

      　(当然油を切ってから？)

      　青のり、黒コショウを衣にまぶし、グラスに盛り付け完成！

      グラスに盛り付けるとしゃれたおつまみですね。

      　過去のエプロンさん鶏肉レシピ

      https://www.youtube.com/watch?v=z3kJSMJkxhM&t=48s

      https://www.youtube.com/watch?v=WzW8BeM5XWA

      　まだまだほんの一例ですがエプロンさんの鶏肉レシピ開発はすごい！

    14. @sona-qz4yx on

      今夜の夕食に作りましたー！
      めっちゃ美味しかった！
      青のりサイコー！！！
      エプロンさんほんと美味しいもんばっかり作るんだからー！
      本当に簡単で美味しくてお酒が進みました！ささみに今ハマってるのでまた作りまーす！！！