【お家ごはん】大好きなお好み焼き！何度でも食べたい最強3品で晩ご飯！
みなさん、いつもご視聴ありがとうございます。
はくあらChannelです😊
今回も、息子っちが居ないので、僕とママさんの大好き３品で晩ご飯にしてみました✌️
冷蔵庫の食材整理も兼ねて、簡単で美味しいコスパ最強のおかずで大満足！
ミニお好み焼きは、子供の頃に駄菓子屋さんで食べてた、お好み焼きをイメージして、なつかしさに浸りながら作って、美味しく頂きました👍
息子っちにも食べてもらいたかったなぁ・・・
また今度、作ってあげるとします😊
【前回のお家ごはん】
（夫婦で晩酌）
【メニュー】
・むきえびの中華風スープ(01:27)
・キャベツとツナのマヨサラダ(00:45)(03:29)
・ミニお好み焼き(05:30)
（レシピ）
【むきえびの中華風スープ】
材料
むきえび（冷凍） ５尾
玉ねぎ １/４個
溶き玉子 ２個分
水 ６００ｍｌ
小ネギ 適量
（調味料）
中華スープの素 大さじ２
ごま油 小さじ２
コショウ 適量
①むきえびは、解凍して余分な水分を拭き取り、玉ねぎは、スライスにカットして、玉子は、溶いておきます。
②鍋にお湯を沸かし、沸騰したらむきエビと玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで煮込みます。
③②に調味料の材料を入れてよく混ぜ、玉子を回し入れ、１０秒おいた後に軽く混ぜて器に注いで完成です。
＊お好みで小ネギを散らします。
【キャベツとツナのマヨサラダ】
材料
キャベツ（外葉） １００ｇ
ツナ缶 ２缶
コーン缶 １缶
マヨネーズ 大さじ３
コショウ 適量
①キャベツは、千切りにして水に浸して１０分程浸して、しっかり水を切ります。
②①をボウルに入れて、ツナ缶をオイルも一緒に入れて、コーン缶は、水気を切って合わせます。
③②にマヨネーズ・コショウを合わせよく混ぜます。
④器にこんもり盛り付けて完成です。
【ミニお好み焼き】
材料
キャベツ ６００ｇ
お好み焼きの粉 ２００ｇ
水 ３００ｍｌ
豚こ肉 １５０ｇ
むきえび（冷凍） ３尾
玉子 ２個
揚げ玉 大さじ４
塩コショウ 適量
（トッピング）
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
紅ショウガ 適量
①キャベツは、粗みじん切りにし、豚こま肉は食べ易い大きさにカットして、むきえびは、解凍して余分な水分を拭き取り、食べ易い大きさにカットし、ボウルに入れておきます。
②熱したフライパンに薄く油をひき、豚こま肉を入れて塩コショウをし、こんがりするまで炒めて、バットに移して粗熱を取ります。
③熱したフライパンに薄く油をひき、むきえびを入れて塩コショウをし、全体がこんがりするまで炒め、バットに移してバットに移しておきます。
④ボウルにお好み焼きの粉を計り、分量の水を入れて、だまが無くなるまでよく混ぜます。
⑤④にたまごを割り入れ、よく混ぜます。
⑥①と⑤をあわせ、全体が均一になる様にさっくりと混ぜます。
⑦⑥の半量を別のボウルに移し、②と揚げ玉半量を合わせ、さっくりと混ぜておきます。
⑧残りの⑥と③と揚げ玉を合わせ、さっくりと混ぜておきます。
⑨熱したフライパンに薄く油をひき、⑦をお好みの分量流し入れて成形し、こんがりするまで焼いたら裏返し、蓋をして、こんがりするまで焼いて完成です。
＊そうように、⑦と⑧も全量焼いていきます。
⑩焼き上がったら器に盛り付け、お好み焼きソースとマヨネーズをお好みの分量かけて完成です。
＊お好みで、食べる直前に紅ショウガを乗せて頂きます。
＃お好み焼きレシピ.＃中華スープレシピ.＃お家ごはん.