【ダイエット】モロヘイヤの20㎏痩せた時の冷たい野菜スープ【低脂質】

【ダイエット】モロヘイヤの20㎏痩せた時の冷たい野菜スープ【低脂質】

20㎏瘦せた時からずっと食べているスープをメインに紹介してます。

今回はモロヘイヤ
クレオパトラも愛したスープとも言われているものをアレンジしました。

ん～ムチンの味なのかな？
むきそばの時と似た味を感じます。

独特の味だと思いますが美味しい！！！
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〇レシピ
モロヘイヤ　茎付き100g
鶏胸肉　50～100g
豆腐　100g
ミニトマト　4つ
にんにく　4粒
昆布　1枚
水　500ml＋α
オールスパイス　小さじ1/3
コリアンダー　小さじ1/3
海塩　適量
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〇関連動画

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〇キッチングッズ
まな板：下のアフリカンスクエアーさんのマンゴロベというアフリカの
　　　　雑貨を販売しているところで購入しています。
https://www.mangorobe.com/

※ちなみに、ココアパウダーやバオバブパウダーもここで購入しております。
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〇オイルフリーレシピについて
オリーブオイルなどの液体の油やバターなどを使わない
調理またはレシピのことです。
肉や魚、アボカドの野菜などは食べてOK。

オイルには、ポリフェノール類やΩ3などを摂取できたり
メリットはあります。ですが、他の栄養が殆ど含まれません。
それに野菜や肉、魚、ナッツ類などを食べれば
一日に必要な脂質量は十分摂取することができます。

それにオイルフリーにしておけば
無駄なコストを削減できたり
ダイエットに良かったり
オイルの処理の手間がなくなったり
いろいろメリットは大きいと思います。
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〇ダイエットのために使っている食材・調味料
・ぬちまーす
https://a.r10.to/hDI9yx

・ひかり味噌
https://www.hikarimiso.shop/

・発芽玄米
https://a.r10.to/hyUADP
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〇プロフィール
食の投資家のゆきひろです。

20歳に80㎏を超え、身体がちくちくして怖くなり、
ダイエットすることを決心しました。
初めは運動するだけのダイエットで、全く痩せなく挫折しました。
22歳になり保育士の資格を取るため、たまたま栄養学を学び、
その時に食べる物を一新しました。
特に痩せているとき食べていた味噌汁を飲むようになってから、
体重が減っていきました。それだけでなく目の充血や貧血なども改善しました。
結果1年後の23歳の誕生日には、運動ほぼなしで体重が60を切っていました。

このダイエットした経験を活かし、ダイエットサポーターとしても活動中。
また食材・調味料にとても詳しいので、それについても情報発信しています。
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