【彼の胃袋を掴むレシピ】たっぷりタルタルのチキン南蛮 #shorts #レシピ

【彼の胃袋を掴むレシピ】たっぷりタルタルのチキン南蛮 #shorts #レシピ

待ってました。彼が喜ぶ我が家の大人気メニューたっぷりのチキンナンバ。思わず彼も うま。 大好きなルタルソース。ゆで卵作るところから始めると大変。だから我が家は目玉焼き派。合わせるのはそろそろスーパーからなくなる新玉ねぎ。みじん切りにして目玉焼きと待機。お次はお肉の準備。鶏も肉を揚げたチキンバはお店にお任せして我が家は鶏肉。お塩としっかり目の片栗り粉を両面にぶす。 焼け油は鶏皮を焼いてみる。ビビタル ダイエット意識で油を減らしてるけど意味 あるのかな?焼いた皮はタレが美味しく いただきます。ご飯が進む。甘ずれで絡め たらお肉完成。この手リ感が食欲よね。 目玉焼きが冷めたらマヨではなく ヨーグルトでタルタルの仕上げ。まヨじゃ ないから遠慮なくたっぷりかけちゃいます 。甘だれと美味しそう。いただきます。気 になるお味 はもう彼も私も大満足。 でイエイ。

実はパパっと作れる我が家の大人気メニュー✨レシピはこちら👇

そのほかのレシピはここから💁‍▶@mutsu_recipe
【詳しい作り方を見たい人は下にスクロールして👇】

むーみんの皆さんこんばんわ～!!
(※むーみんとは、むつのフォロワーさんの総称)

今回の投稿は大好きなタルタルをたっぷりかけた
チキン南蛮レシピ💓

タルタルソースと、甘酢ダレが絡まったお肉が
完全にごはん泥棒なの…🤤

タルタルソースと言えば、茹で卵をつぶしてたっぷりのマヨネーズと混ぜるイメージがあるけれど
ラク&ヘルシーを求めて、
卵は茹でずに目玉焼き。
マヨネーズはヨーグルトで代用しているよ!!
これが、めちゃ美味しいんだ✨

そして、春が旬の新玉ねぎを使うことで
辛み抜きのために水煮さらす必要が無くて楽ちんで大好き

さぁ、レシピいっくよ～🙌

『材料』
＜鶏南蛮＞
□鶏むねひき肉　300～350g(もっとずれてても正直大丈夫)
□片栗粉　大さじ2
□塩　(量はレシピ内で!)
〇醤油　大さじ2
〇みりん 大さじ2
〇酒　大さじ2
〇穀物酢　大さじ2
〇砂糖　大さじ1

＜ヘルシータルタルソース＞
□卵　2個
□新玉ねぎ　小さめなら1個、大き目なら半分
■ヨーグルト　大さじ4
■レモン汁　小さじ1
■塩、こしょう　お好みで
■味の素　(動画では使ってないけれど、あると満足感UP)
□油　適量(私はこめ油を使ってます)

『作り方』
①フライパンに油をひき、目玉焼きを作る。半熟よりは黄身まで火が入っている方がオススメ。
動画では両面焼きにしているよ!

②新玉ねぎをみじん切りにしボウルに入れ、①も同じボウルに入れて冷ます。
(普通の玉ねぎで代用する場合、水に5分さらすと辛味が抜けるよ!
ただし、我が家では、目玉焼きの熱と玉ねぎをみじん切りにすると辛味が抜けるから、それだけで辛み抜きをすますことが多い←)

③鶏皮はお好みで剥ぎ、1cm厚に鶏むねをスライスし、塩と片栗粉をまぶす。
片栗粉はしっかり目にすることで、最後のタレにとろみがつくよ💓

④鶏皮をフライパンで焼き、油を出したら鶏むね肉を焼いていく。
両面焼けたら〇の調味料を加えて良く絡ませ、お皿に盛り付ける

⑤②のボウルに■の調味料を加えて良く混ぜてお肉の上にたっぷりかけたら完成💓

👆保存しておくとレシピを見返すときに便利だよ！

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最後まで読んでくれてありがとう💓
彼の胃袋を掴む簡単レシピを発信してます📝

パパっとできる、おいしいご飯で『彼との時間』を増やしちゃおう🤭
@mutsu_recipe ◀︎ フォローしてくれたらうれしいです😍

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