[解説動画]八宝菜の作り方を詳しく解説しています
今回は八方斎の作り方を紹介します 八宝菜の材料は発注用意しなくてもいいです発泡といっても材料が走るというわけでは なく t 材料がたくさん入っているという意味です肉魚介野菜をバランス良くとり合わせる のがポイントです今回は夏野菜がたくさん入ったものを作ります 季節の野菜を入れるのがいいですがなければ ば冷蔵庫のあるものを使ってもいいでしょうそれでは作っていきましょう [音楽] なさいを作り揃えています まずはうんいいからウンジンは鳥の形の風切りします 植え込みをまっするー 連絡も簡単な降り方にします ちょっと飾りビデオしたものに入っているとそれだけで少し豪華に名 [音楽] 僕らはリパの部分を取ります [音楽] ええええええ みんなの分の1個人東軍映りません ten 主催おしまいの部分は損じるにします 待つ間は後当然ですがじゃがいもは皮をむきゆっこ未だに切ります まずはヘタを取り半分にし4期列車です かぼちゃ少し厚めのスライスにします ブートまともに金を用意しておきます それぞれ目辺りを同じぐらいの歌にはらんちゅう薬そういうのがいい [音楽] いいとふくらはそういう部修士 オーガと運輸区乙核物理ます準備でではなく少しで多くに向けることだね 寝具やバク香りあずにうっかりとした戦闘を出すことができます [拍手] ええええええ then [音楽] ああああああ [音楽] エビとイカと豚肉にスター下をしています う1以下はよく洗う水気を切る 長江秋季塩コショウ味の素で味をなじまです 客様子を産ませるように由里子に片栗粉をまぶし 混ぜ合わせるさらに油具合を踏み込む 油断があれば学校各10分ほどおいて端をしてみてます 豚肉は醤油黒子手をしお味の事を入れ卵片栗粉油と入れていく 同じように混ぜていう ame [音楽] すごい顔アブラボウズですね 2女はではにセキュリティカードで食べてくれます [音楽] [音楽] [音楽] いつも ni me [音楽] tan [音楽] ren 船の温度にスターブラに長い棒を入れゆっくり上げていきます かぼちゃも焦げやすいので2本ぐらいの油で軽く上げていきます かぼちゃを取り出すスポンド揚げナスを入れていきます 最後にトマトを軽く客らにくぐらせていきます 機の購入を考えて硬い食材から順番に入れていきます [音楽] [音楽] [音楽] しています 鍋は先ほどの安慶田いるがあんま効果ワゴンなうなんか他に持った区西古松なぁ nice image 指を痛めています tanosee 馬ですしますバイバイ [音楽] はぁっはぁっはぁっ car あっはい あっはい 在来たまってきたらそうにしていきます 装甲値を公開 bp イヤーだから株が出るように入れていきます おおよそ銀 declare スーパー can you do 西寂しい neko ten スーパー女性 b 1 そう風にています [音楽] 持っていた [音楽] [音楽] [音楽] 1番取った アズラでは見た野党を言った栗ここでほどによってます 近ったたくれば大さじ2くらいの3回くらいに分けて入れていきます なるといない方はいったん火を止めてから茹でるのがいいです 最後にごま油を 青いつでうっううっ していません ええええええ [音楽] 盛り付けに入ります 食材の彩りやバランスなどを考えてたらにのせていきましょう オクラはよ高いので最初に乗せてです [音楽] おっ a [音楽] [音楽] 八宝菜は具材が多く手間と時間のかかる料理なのでちょっと大変ですが 一度にたくさんの食材が取れておいしく栄養もあります 今回は夏野菜で作りましたが秋なら機能をたくさん入れて作るのも良いでしょう ご家庭で作る場合は冷凍の叙階ミックスやかまぼこ ハムなどと共に冷蔵庫にある野菜を入れて作るのも良いと思います今回のポイントはし た後次第が重要です 魚介や肉に下味をつけ薄い衣で旨味を閉じ込めること 野菜の大きさをバランスを切ることです この料理は日本語ではこの空マリというように 白菜などの葉もの野菜などは治助スタースープ塩で味を染み込ませるのが大事です この八宝菜の作り方にスープを少し多めにルート 作ると中華丼になるので手軽な感じで作ってみて下さい このチャンネルではこれから中華料理を始める方がご家庭で中華鍋を作って料理を作り たい方が料理のできる様子を見るのが好きな方にも出て作っています これからは定番料理などの解説動画がこの作っていきたいと思っていますのでよかっ たらチャンネル登録をお願いいたします うケースなどはありましたらコメント欄にお願いいたしますそれではまた次回よろしく お願い致します [音楽]
これからは中華料理の解説動画も作っていきたいと思っています。今回は夏野菜を使った八宝菜を解説しています。
材料は白菜一枚 カボチャ3切れ ジャガイモ5切れ 小松菜一束
ピーマン1/2 ナス4切れ 人参3切れ プチトマト2個 オクラ1個 ネギ ニンニク 生姜 海老3 イカ3 豚肉4切れ
調味料 紹興酒小1 醤油大1/2 砂糖小1 味の素 しょうオイスターソース大1
チャンネルの紹介
小さな中華料理屋で店主をやっております。
中華鍋を使った当店のメニューや、まかないメニューを紹介しています。
これから中華料理を勉強したい方(または勉強中の方)や、
家にある中華鍋をなかなか使いこなせない方、
また調理の過程を見るのが好きな方などに私の動画をご覧いただけると幸いでございます。
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5件のコメント
最初の頃の動画、
解説と分量があれば
おいしそうなので何度でも見れそうです!
油通しに使った油はどうすればいいのでしょうか?魚介や肉の汁、野菜の水分が混ざりますから、もったいないけど捨てるのが良いのですか?
栄養満点❗さすがですねぇ~‼素晴らしい👍
ニンジンの飾り切りに挑戦。ニンジンが小さすぎました。大きい方が見た目👍 かなり下拵えに時間がかかりましたが綺麗に出来ました。葉物野菜が多いと野菜の水分が結構出てしまうので、スープは濃いめの少なめで丁度良かったです。でも…お店や動画にあるような水飴を絡めた様な綺麗な艶々の餡にはなりませんでした🤣
スープの量が,鍋の音で聞こえなかったのですが何ccですか?