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    再現レシピ✨【おうちで作る🏠ヘルシーで旨辛！レッドホットチキン】



    再現レシピ✨【おうちで作る🏠ヘルシーで旨辛！レッドホットチキン】

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    3件のコメント

    1. @ぐっキングちゃんねる on

      レシピ記載📌
      ▶︎材料　2人分
      鶏むね肉　2枚(250g、厚さ3センチ)
      A酒　大さじ2
      A醤油　大さじ1
      A豆板醤　小さじ2
      A味噌　小さじ1
      A鶏がらスープの素　小さじ2
      Aにんにくチューブ　2センチ
      卵　1個
      薄力粉　大さじ2
      B片栗粉　大さじ6
      B一味唐辛子　小さじ2
      B黒コショウ　小さじ1
      米油　鶏肉が半分被るくらいの量

      ▶︎作り方
      鶏むね肉は皮を剥ぎ、観音開きにし縦半分に切る。ラップを乗せ伸ばし棒で6回程ずつ叩き少し薄くする。一口大の削ぎ切りにしポリ袋に入れておく。

      ①鶏肉の入った袋にAを入れて揉み込む。

      ②①に卵を入れて揉み込み、薄力粉も加えて馴染ませる。バッドにBを入れ、混ざったら鶏肉を入れて全体に衣付けする。

      ③フライパンに米油をひき、温まったら両面3分ずつ揚げ焼きする。皿に盛る。

      削ぎ切りする際、お好きな大きさでカットしてください♪
      またお肉の大きさが様々なため、片栗粉が足りなくなった場合は追加で増やしてください。
      　

      ⭐︎筋肉を増やしたい方は鶏むね肉がオススメ！
      鶏むね肉は、低脂質で高たんぱくな食材です。たんぱく質の代謝に関わるビタミンB6を含むので、筋肉を増やしたい方にはオススメです。また、 抗酸化作用が高いアミノ酸を含み身体のサビを予防する作用があるともいわれているんです。