【ハンバーグ】ジューシー美味しいハンバーグの作り方・レシピ

【ハンバーグ】ジューシー美味しいハンバーグの作り方・レシピ

（レシピ）
2人前
牛、豚合い挽き肉　200ｇ
玉ねぎ　1/4（60ｇ）
パン粉　20ｇ
牛乳　大さじ1
卵　1/2個
赤ワイン　大さじ1
塩　2ｇ
黒コショウ　適量
ナツメグ　適量

メークイン
バター　10ｇ
牛乳　100ｇ
生クリーム　大さじ1
ナツメグ　適量
白コショウ　適量

デミグラスソース缶　1/2（150ｇ）
ブイヨン（固形ブイヨンをお湯で溶かしたもの）　30㏄
赤ワイン　適量
バター　10ｇ

ほうれん草　適量

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