【元祖やみつきエリンギメンマ】中華のプロが教える本当に美味しいメンマの作り方/作り置き簡単レシピ,常備菜,お弁当,無限きのこ,おつまみ,おかず,メンマ風エリンギ,ラーメン
ちゃらりんこ〜🤟
今回はエリンギでメンマ作ってみました🎶
めっちゃ美味いぜー！
絶対オススメ！プロがあまり教えたがらないここでしか紹介してないと思う本当の作り方
だから作ってみてネ〜😊❣️
【やみつきエリンギメンマ】
エリンギ 200g(2パックくらいだな)
生姜 1片 (10gくらいだな)
唐辛子 1-2本 (普通なら1本入れる2本はやめとけ)
花山椒 (5粒くらいがいいだろう)
◆奇跡のヤバいたれ◆特別におしえちゃう♡
水 (水道水でもいいぞ)
紹興酒 (酒でいいぞ)
醤油 大さじ2
佐藤 小さじ1 (砂糖でいいぞラカントや三温糖オリゴ糖、なんでもいいな)
ガラスープのもと 小さじ0.5
オイスターソース 小さじ0.5
ペッパー警部 少々
ごま油大さじ 1(炒める時に使うぞネギ麻油なら最強だ！)
追いかけペッパー警部 好みでかけろ！美味いぞ
◆ネギマー油の作り方
(太白胡麻油で作るネギ油は最高に美味いぞ！香りが良いから中華そばに欠かせないな)
⚠️注意⚠️動画では自分の好みで唐辛子と花椒や胡椒を効かせてるけど苦手な方は抜くか控えてください
花椒は保存させるために1粒2粒入れれば充分ですので入れすぎに注意してください
俺はかなり辛いの好きだから仕上げにラー油もかけちゃうけど
苦手ならやめとけ！
にんにく効かせてガーリックメンマや肉やネギと一緒に炒めてもボリュームあるおかずとして美味しいです😋
⤴何度か作って飽きてきたらやってみろ😀👍うまいぞ
🍄きのこにはビタミンB、ビタミンD、食物繊維などが特に豊富です。腸内環境を整えダイエットや生活習慣病の予防。美容、美肌、アンチエイジング効果、また疲労回復、免疫力のアップ、血液の流れを良くし健康維持に役立つ栄養素が豊富な秋のパワー食材です。
消化が早いため、日々摂取していくことで若々しく、健康維持が保てます。
◆カリウムがむくみを予防◆
きのこには塩分や水分の排出を助けるカリウムが含まれているため、むくみ予防に効果的です。塩分や水分を多く摂りがちなお酒の席にもプラスしてみましょう。
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17件のコメント
⚠️注意⚠️動画では自分の好みで唐辛子と花椒や胡椒を効かせてるけど苦手な方は抜くか控えてください
花椒は保存させるために1粒2粒入れれば充分ですので入れすぎに注意してください
(*ﾟ∀ﾟ)！こりゃまたうまそうだ❗
これはすごくナイスなレシピ😁👍
辛味があるのがワンポイントになっていそうですね😁
メンマを超えている味という表現が気になりました👍
UMAIも良いリアクションです
前の動画のナメタケをこの間作って見ました(^o^)美味しかったです(๑•̀ㅂ•́)و✧今回のも作ってみたいと思います(^o^)
おいしそです((o(｡･ω･｡)o))♡
うまそう！
通販してくださいw
料理動画 カミさんに見せたいですね 自分で作ったほうが速いかな🤔
エリンギメンマ食べたい🤩✨✨
お疲れ様です(゜▽゜*)エリンギのレシピ良いですね(^^)vオイラは鍋に入れるだけの料理しか知らなかったので参考にして今度やってみますね(*´∇｀*)因みに最近のは真似をして食べてみました(*^。^*)今週末に福浦行く予定です(^o^)顔出し程度ですが(^o^)
ちゃらりんこ😃👍
うわあー😍
美味しいに決まってる😃👍
いただきまーす😃✌️✨✨✨
😍高評価😍
きゅんきゅん
ポーチ😊🌺🌺🌺👆🍀❤️
とっしーたいちょーサラッとギャグぶち込むのが上手いですね😆
佐藤小さじ1やらペッパー警部て🤣w
エリンギでメンマが作れるんですね☆
これは凄い👌
メンマ大好き〜🌟
エリンギで作れるんですね！嬉しい～🤩
美味しそう〜✨
うまそうだけど簡単ではない。
美味しそうです😌💓 日持ちするなら 作り置きに 多目に作っても 大丈夫ですね🎵
低カロリーでいいですね！
佐藤になってたのはわざとですか？
これまで何度となく作ってきましたが、いまいちメンマにならなかったのですが、こちらのレシピに従ったらメンマよりおいしいものが出来上がりました☺