【レンジで10秒】混ぜて冷やすだけ!豆腐とヨーグルトで作るダイエットチーズケーキ【低脂質 / 高たんぱく質 / 低糖質】

Cheesecake cheese. to the mask. Yogche. [Music] [Music] Foref Yeah. Cream cheese. Fore! Foreign! Foreign! Fore! Foreign! Foreign! [Music] They

カロリーやPFC、材料や使っている道具は↓

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memo
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豆腐レアチーズを作りました。以前…と言ってももう4年前ですが、豆腐+クリチで作ったことがあり、それに似たものにするかどうかで迷っていました。

動画内で話しましたが色々考えた末に豆腐+ヨーグルトのみに。それでもチーズデザートっぽい雰囲気でとても美味しくできました!!

また、1/3だけラカントにしていますが、全部でも作れます。ただ、代用に代用を重ねまくると味は落ちてくることが多いので、ある程度は砂糖にしたほうが良いと思っています。

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使ったもの
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絹ごし豆腐 100~150g(水絞りで-10g)
水切りヨーグルト 100~150g(今回はオイコス120g使用)
甘味料 大さじ3ぐらい(お好み)
レモン汁 大さじ1/2~1ぐらい(お好み)
ゼラチン 2~3g強
水大さじ1ほど

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使った材料や道具の詳細
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他にも気になるものがあったらコメントしてください!

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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約212kcal P20.9g F3.5g C25.5g
絹ごし豆腐100g、オイコス1個で計算

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。

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#ばくばクック #チーズケーキ #豆腐

42件のコメント

  1. どうもワタシです。仕事忙しくてゴブサタしました。疲労回復系の美味しいデザート食べたい。型から出す時、隙間作った後にシロップみたいの入れたら、ヌルっと出てきそうですよね。レモン汁入れたらいいかも。メープルシロップかけたい。

  2. 作ってみたい!と切望するレシピで楽しみに視ています。
    小さなことですがお願いがあります。
    サムネの右下は動画の時間が入り、題文字が隠れるので少し避けて書いていただければ嬉しく思います。

  3. また、又、やりましたね〜流石です👍
    豆腐パックの跡が付いて本物の豆腐ですね〜😁
    食べてビックリ‼️😊美味しい🤤‼️
    毎度、簡単で美味しいレシピ嬉しいです☺️
    ビックリさせよう〜と思います💪。

  4. こんばんは🤗
    いつもレシピお疲れさまでございます🙇
    早朝見せて頂きありがとうございます🙏🥰

    豆腐仕事の帰り道買って来て、現在また拝見しながら作ってみました🙋
    何とか出来ました🥰😆
    ゼラチン3グラムにしました〜🤗
    上手く出来ました😁😂🙏(自己満足)です🥰
    美味しかったですよね~👋👋👋
    ハマリそうです😂
    本当にいつもありがとうございます🙏感謝いたします🙇またよろしくお願いいたします🌸🌸🌸🤗🙏😊

  5. こんばんは!
    またまた実家でこっそり作って、こっそり食べたいデザートですね…
    お砂糖控えめにしてジャムをかけるにしてみたいなぁ…と、色々想像するだけでもヨダレが…(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷﹃ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)

  6. この中でお家にあるのは…ゼラチンくらいだけど、丁度ゼラチンの使い道に困っていたのと買いに行って作りたいくらい美味しそうなので作りたいと思います!

  7. こるなら私でも作れるぞっʚ̴̶̷̥̥̆ ̯ʚ̴̶̷̥̥̆材料も全部ある!!
    作るしかないやん(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

  8. ばくばさんの、できる限りシンプルでいこう❗️というところ、好きです🎉
    充填豆腐、さっぱりめかと思っていたら、そうでもないんですね😮

  9. 美味しそう😊
    手軽な材料ですぐ作れていいですね!ヘルシーでたくさん食べても大丈夫!作ります♪

  10. 絹豆腐の種類が全然違います.
    手で半分に綺麗に切れる絹豆腐。
    まるで木綿豆腐。
    見たことないです。

    スーパーで売っている豆腐を絞ると
    90%が水分になりそう。
    試しに買って作っみます😊

  11. このあいだ、このレシピのレモンとゼラチンの代わりにコーヒーと米粉でティラミス作ってみました。それもおもったより美味しかった

  12. うわぁ😂最高なやつ👍
    作る前から分かる‼️大好きなヤツだ❤いつも手軽に作れて美味しいレシピありがとデス😊

  13. 💜豆腐料理研究家さん💜👍
    こんばんは(#^.^#)✨
    いつも研究熱心なばくばさん💜解りやすい簡単レシピがサイコーです🙌
    やわらかさの加減とか細やかな研究結果が感動でした👍
    毎回楽しく勉強になります💜
    ばくばさん✨継続する事は大変ですが楽しく続けてくれたら嬉しいです💜いつもありがとう
    お疲れ様でした👋

  14. 美味しくて2日連続作りました!w
    あの独特なクセが好きで豆乳ヨーグルトでやったんですけど、豆づくし😂😂
    しっかり目レモンに、シナモンとバニラエッセンス入れちゃったらまぁ〜ジワジワほっこり美味しくて止まらない☺️❤
    1回目柔らかめ〜。2回目はズボラすぎて、木綿しかなかったからヨーグルトは水切りもせず、残ってたパックに全部混ぜ込んで固めましたww
    弾力あるぷりっモチッになってこれもまた良き〜😊

  15. 逆さまにして横をチョップすると隙間が開いて中身が自重で落ちてくると思います。
    パック豆腐はいつもその方法で取り出しています。

  16. 作りました。めっちゃおいしかったです😊最近は、豆腐潰す時に、ポテトマッシャー使ってます。けっこう、滑らかになりますよ😊

  17. いつもばくばクックさんのアイデアに助けられてます🙇‍♀️
    牛乳アレルギーなのですが、豆乳ヨーグルトでも作れますかね〜?

  18. 抹茶を入れて作りました😊豆腐感が強かったのですが、きな粉とラカントをかけたらすごく美味しかったですよ!さすが元が大豆なので違和感なしでした😊😊😊

  19. もう出してたらすみませんが、豆腐シェイクなる物を食べたいです
    以前とある猫カフェさんの豆腐シェイクが美味しいという動画を見て気になっているのですが、行けない距離なので…
    豆乳ではなく正真正銘豆腐だとおっしゃられてました

  20. ダイエットレシピって豆腐とか豆乳使ったのがメインですよね…😓
    大豆アレルギーの私はいつもやっぱり豆腐必要か…とか豆乳…😓ってなります💦
    豆腐不使用とか書いてあっても結局おから使ってたりするので、最近は大抵のダイエットレシピ見るだけで終わっちゃいます😅💦

  21. 豆腐150gしか売ってなかったので
    豆腐150g+オイコス1つ で作りました。
    レモン汁は大さじ1でしっかりレアチーズ味でした。
    豆腐多めなのでゼラチン4gにして
    砂糖は2gにしても甘味は十分でした!
    プレーンだと、ほんのり最後に豆腐の香りがしましたが、いちご味オイコスにしたら、いちご風味のレアチーズで美味しかったです。
    簡単に作れるし、リピさせて頂きます😋

  22. 今3回目作ってます。豆腐の種類や水の切れ具合、ゼラチンの微妙な量の違いで出来上がりが変わるので、試行錯誤を楽しんでます。美味しく手軽なレシピをありがとうございます✨

  23. 自家製水切りヨーグルトで作りました🫶🏻
    簡単にできるのに意外とお腹にたまって満足感ありました✨
    とおーくに薄っすらお豆腐感じましたがそれもまた良かったです☺️
    他のヨーグルトやお豆腐でも試してみます🥰