【小松菜と揚げ】の煮びたしの作り方
今日はオヤジですええん 今日はに庇を作ります とりあえずあったら嬉しいに見出しってことで家では重宝してます 青だそう あげーダイバーの簡単に作れます 今回は 小松菜 だしはいりこではやっていきましょう ん goo me me me [音楽] の材料になります小松菜がこれ約200グラムですね で上げが2枚ええまああの重さ子へと代々150グラムです der といいこうですねこれはのはたと や魂 とってます とらないと生臭くて美味しくないです実際やってみたら美味しくなくなっちゃいました のでこれめんどくさいんですけど 取った方がいいです a では作っていきます では合わせ時作っていきますまずですね醤油ですね醤油が20ml ですね えっこの虫 しょうゆってぃ 20mm それからですね御リンガー 三次20ml ですね おっとあうんっ 不需 ok はいえー 民が20mm 4ミリに使ってます そうでからですね 山車ですねだしは水が 300mm 醤油1ミリ子だし 出し15ですねで水は量で言うと300ml でに対していりこが 8グラムだいたい8クラウンですね 水に対してのん 2.5パー にパーでもサンパーでもいいんですけどまぁだいたいにいて5%5 ということですねそれがいぎこということになります ちょっとまただね 8ですね 0ねっ のせる ゼロに戻すと これデー が だいたい8 8g ですねなんだ 8これ8g とん 水に対してのニッパーからサンパーぐらいがいいコちゃんということですね まあこうこういうことですね a a ダッシュは言うんです では作っていきます小松菜を洗いました 水気をよく切ってますでこれをなぜざく切り県金ザクザク聞いてきます こんな感じですか根元はまあこんなもんで ええええ葉っぱの方 ねちょっと絹ぐらいですかねまあこれもテキトーです マサバさんと a これできって言ったんでええ 進めていきます で次はですので 油ですねあ 油揚げ 部屋を切っていきますん ん と思っ ん t 1 t 4 ます 4日 怒るな ん すー 油んですねー あぶらげの油酢と抜きます でこの子たんですねもう時短 aa ねっキッチンペーパーで 宮と油を吸わしちゃう ゆお湯できるって方法もあるんでしょうけども もうあのこれがねぇ めちゃくちゃ楽です これで私は行っちゃってます で行った 油揚げは熱湯に切りますけど mark ii な感じですかねあ うっ 月れてないとかどうかね ん ねバサバサっ 4日 2 うっ オーバーしてと おっ でまとめていっ 入っちゃった ん ん はいこんなもんですねあぶらげ以上でエセは鍋にいい 水といりこ 入江てえええ 火にかけまん に立ってきました いただきましたら アブラーようですね [音楽] んだった それからです 合わせ子を入れます おっ この状態にして a 油揚げが クタクタになるまでに正 英中銀にてます なカーフらー b がこうちょっと信頼というか来た来たーー していきました いきましたら今度は小松菜 ドン挿入です 小松菜を入れまあ でこれでさらに ee ずバスト 井手に手間ガス5分が経ちました だいぶいい感じに 2くたっと してきました 多いかなトモズももうちょっともうちょっといきますか お兄さん吹いてみましょう 合計で8分ました中火でといい感じにクタクタになりました 発揮では完成ですでは 頂いていきます こちらですね じゃあちょっと 入りこと いう揚げと 小松菜と 一体に行ってますいただきます じゃあ 氷見氷見ですねうーんやっぱ落ち着く味です ベアトこのだし金いりっこちゃんのダシが効いてます うん いりこだしだとまあ味も美味しいですけどこのいこも一緒にね 食べられるっていうでなんか得した気分になります はい ということで本日もご視聴ありがとうございました チャンネル登録高評価をいただけたら嬉しいです それではまたお会いしましょう失礼しま eme me ん2 2 [音楽] goo me 分 [音楽]
とりあえず、あったら嬉しい【煮びたし】の作り方です。
青菜と揚げがあれば、簡単に作れますよ。
今回は【小松菜】
だしは【いりこ】です。
