アボカドと山芋の生春巻き【簡単料理】

アボカドと山芋の生春巻き【簡単料理】

はいどうも強化ですはいじゃあ今日はですね 安保和人 山芋と ライスペーパー生春巻きを使った料理を作ってみたいと思います ライスペーパー初めて買いましたーーー これなんか居酒屋とか言ったらよく食べるけど自分で作るっていう発想はなカップので 楽しみです 12枚も入っ ね今回に作るレシピは応援してくださっている方がこれを進めだよっていうふうに教え て下さったメニューなので初めての挑戦ということになりますので 失敗する可能性も なります はいということで早速作っていきたいとおもいます じゃあまずは某カードと山芋を切っていきます じゃあアボカドから知ったん ちょっと何日か前に買ったやつなので ちょっと 古くなってしまってちょっといたになりました は全然食べれるけど うん [音楽] 結構いたんだよ 青向かうってねすぐに傷むからいいなぁいやいいんだよな だから買いだめできないんですよね なんかぼかどわー サイコロサイコロの形ちっちゃい方つの一と潰したやつーと を作れそうです なので あのこっちの半分はチェック切ってもう半分は潰そうと思います 髪の毛が邪魔すぎるのでそれはます ピッ テアを数粒したことないんですよどうやって潰すもこれは 普通に お皿に入れて スプーンのから2世ばいいんだなんのすたらいいんや ホーク方月 ちょっとこれ地図します ん me 何か悪いことをしているけどねうん ん こんな感じになりましたこれでいいのでしょうか はいこんな感じですで じゃあこれにあのさっきのサイコロの形をしたやつも言えちゃいます一瞬えっ はいこんな感じで はい矢次山いい尿じゃないでしょうか長いもですね長いも切っていきます イラマ屋本舗来坊たら磨きが合うんじゃないんだあっはぁ 私はなこういう感じでフクロウの 袋からちょっと背景食べる分だけ出して こうやってカバーを抜きますそうすると滑らないので簡単に皮むけますよ こんな感じで抜いていきます ん ほんでライスデーターを戻します とライスペーパーはぐごーなく直前に戻します 40度くらいのぬるま湯ライスペーパー全体をつけ 少し硬めに感じるぐらいで引き上げますよく絞った布巾や乾いたまな板の上に乗せ具を のせていきます 雷戻したライスペーパーを重ねるとくっついてしまいますので必ず1枚でつ戻して完成 させて頃 なるほどー 難しそうだねー ほんとじゃあ と表九ず暗いもう 40度のお湯 ん はしまーす うわぁすげぇ すごい 海がへ えっとえれっとこれがすごいねー 戻します 少し金感じぐらいってのに えええええ影のか 少し入ってどれぐらいよ ぐらいで行くの まだこういう感じで オイチョウのします 全部行きました この上にこれ載せていきます これをどうするん プレオ 設営費です巻き方はからっ いい keter やっぱ良いこんな感じです これを切ります じゃーんってチョップ神楽今ないと話したほうがいいよなこれ多分 大和って切れる気がしないよ大丈夫だっ いきます おっん [音楽] せっかくなのでもう一個作ろうと思うんですか もういっこはねエビを入れようかなと思います 冷凍のエビをまず回答します その間に サニーレタスをうかがいましょう ふふん ちょっとまな板に生春巻きがすごくくっつくのでこれを引きます 一での春向きをを戻します 楽しい 私の料理の幅が広がりました表 今井ついてだ 惚れると もう半分使うイメージ4 ためにいっていうか えええええん じゃん おっエビが全然快投劇 立っ あしぇ エビを一口サイズに切ります 持っています エイ 持っています よし まずの野菜を でエビ用のセール ほんでこれをカルリーで買いましたえびチーズソースをかけます これは優秀ですそして巻きます 良いんじゃないですか でかー を着5うちの糸を持ってっ もう一個作るねキャンププロってきた 入ります ん ん はい完成 じゃ ちょっと 初めてなので見栄えは 妙ですけれども 食べてみたいと思います味がおいしかったら ok なので なんかこの青が玉奴はばサビ女優がいいよとのことだったのでサビ醤油で食べます ちゃんとわさび買ってきましたこの入らなくなったので サビは判定に多め つけて食べてもいいけど かけちゃった方がいいかな めんどくさい仕掛け上巻 やっつけ8日 では いただきまーす から ねえ hey も アボカドと 山芋のコラボは 初なんですけど めっちゃウマサイコーまう って じゃあ次 このエビも入ってみますねうん 鶏肉 ています ん まあ何かこれは正 よくある居酒屋さんでたる列の味って感じ 美味しいけどんん いやーこんな魚がのがめっちゃ薄い ban 今 ハワイ州を でおぬ a めっちゃ簡単やし 生春巻きも全然余ったやつ保存できるしめっちゃいいですねこれ は良いはめっちゃぜひ皆も作ってみてくださいこれはこれはほんまにいいとも美味しい 私のお料理のレパートリーが1つ増えました衛兵 はいということでじゃあこの残りはこの youtube を編集しながらにでも食べ たいと思います ではよかったら作ってみてください最後まで見てくださってありがとうございました ばいばーい

食材
①アボカド
②山芋
③ライスペーパー(生春巻き)
③は、餃子の皮とか売ってるとこより、中華系のコーナーに売ってる確率が高い。

調理工程

1.アボカドを好みの大きさに潰す。
2.山芋をサイコロ状に小さく切る。
(小指の爪より小さいくらい。)
3.1と2で出来たやつ混ぜる。
4.ライスペーパー水に浸して戻す。
5.戻したやつに、混ぜたやつを巻く。
6.いい感じの大きさに切る。