簡単に作れておいしい、ひとりランチ３レシピ。lunch,pasta,noodle,daily life

簡単に作れておいしい、ひとりランチ３レシピ。lunch,pasta,noodle,daily life

Easy to make and delicious, 3 recipes for a one-person lunch. Hello, this is Jiro from kikkake. Today, we have three simple menus that are perfect for a lunch by yourself. Pasta with oil sardine, shrimp pilaf, and mazesoba noodles with pork and chives. Pasta, in particular, can be made in 10 minutes, and the ingredients are simple. Of course, it is also recommended for family lunches on holidays. Please take a look at kikkake’s web store, where some of the plates and cooking utensils that appear are available. menu1:Pasta with oil sardine and shiso leaves Plenty of shiso leaves, cut into thin strips. Fluffing it up makes it smell even better. Cut garlic into small pieces. About half a can of oil sardine for one person. Salt about 1.5% of the boiling water. This salt is the only seasoning. The hawkweed was torn by hand and finely chopped. Add at the same time, so it mixes with the garlic and is OK. Pasta weighs 80-90 g. Roughly. Transfer the oil from the oiled sardines to the pan. I added a little olive oil. Add about 2/3 of the amount you will use and break it up. A little boiling water. Adjust the density and saltiness Add pasta and finish at once. The more you rush, the less you get. Top with oil sardine and shiso leaves. It is delicious with the flavor of oil sardine and the spiciness of chili peppers. menu2:Shrimp pilaf, garlic and chili soup The first step is to make soup. Garlic, chili peppers, and lots of olive oil. Saute slowly over low heat, then add water and consommé stock. Finally, tamari soy sauce. Add plenty of green onions and you are done. Next, shrimp pilas are made. A little nostalgic image of shrimp pilaf at a coffee shop. Chop the carrots and onions, Shrimps are also cut into smaller pieces. It will be cooked on the stove. Saute vegetables and shrimp over low heat. Add 1.5 cups of rice, Rice is added without washing. Saute until clear, adding a little olive oil. Add hot water, salt and pepper, and consommé stock. Cover and cook over very low heat for 10 minutes. Drop in butter, turn off heat and steam for 10 minutes. Completion! The soup looks thick but is clean and spicy. It tastes soft and gentle. menu3:Mazesoba noodles with pork and chives. Bean sprout soup Chop leek and green onion generously. These are bean sprouts to be added to soup. splendid The green is bruising. Use egg whites for soup and egg yolks for mazesoba. Bacon is also added to make a rich soup. After seasoning with chicken broth, salt and pepper, add the bean sprouts. Beat in the egg whites. Make mazesoba noodles with minced pork. When the color of ground meat changes, Throw in water, sake, sugar, soy sauce, and oyster sauce. Finally, add the soy sauce. Simmering. When it is cooked down, it is done. Ingredients are completed. Boil Chinese noodles. After boiling, cool immediately. Drain well. All that remains is to serve it boldly. Add half chives and half green onions, enough to cover the noodles. Soboro is plentiful. Poof. It is a satisfying lunch.

オイルサーディンのパスタに、
ちょっと懐かしさのあるエビピラフ、
パンチの効いた豚肉とニラのまぜそばの３レシピ。

材料もシンプルで、
15〜20分ほどで作れる簡単メニューですが、
どれも美味しく仕上がります。

もちろん、休日の家族のお昼ごはんとしても、
手軽さは変わらないのでぜひ。
にんにくやニラたっぷりなので、
むしろ休日の方がおすすめかもしれません。

キッチン道具や器を扱う
オンラインストア・kikkakeでは、
動画に登場するアイテムの一部を販売していますので、
ぜひみて見てくださいね。
https://kikkake-store.com/

0:00 オープニング
0:54 menu1 オイルサーディンのパスタ
4:53 menu2-1 にんにくと唐辛子のスープ
5:55 menu2-2 エビピラフ
8:49 menu3-1 豆苗とベーコンのスープ
10:45 menu3-2 豚肉とニラのまぜそば

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オイルサーディンと大葉のパスタ（1人分）
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パスタ（1.6mm）‥‥‥80〜90g
パスタを茹でるお湯‥‥2ℓ
お湯に入れる塩‥‥‥‥大2（お湯の1.5%ほど）

オイルサーディン‥‥‥1/2缶
大葉‥‥‥‥‥‥‥‥‥4枚
オリーブオイル‥‥‥‥適量
にんにく‥‥‥‥‥‥‥1片
唐辛子‥‥‥‥‥‥‥‥1本（種を取ります）

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にんにくと唐辛子のスープ（2〜3杯分）
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にんにく‥‥‥‥‥‥‥2片
唐辛子‥‥‥‥‥‥‥‥1本
オリーブオイル‥‥‥‥適量
水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥500ml
コンソメスープの素‥‥1個半
黒胡椒‥‥‥‥‥‥‥‥適量
たまり醤油‥‥‥‥‥‥小1（なければ醤油でも）

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エビピラフ（作りやすい分量・2人分）
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エビ‥‥‥‥‥‥‥‥‥6尾
玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥1/4個
人参‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2本
オリーブオイル‥‥‥‥大2
米‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1.5合
お湯‥‥‥‥‥‥‥‥‥260ml
塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量
コンソメスープの素‥‥1/2〜1個
バター‥‥‥‥‥‥‥‥10g
パセリ‥‥‥‥‥‥‥‥適量
黒こしょう‥‥‥‥‥‥適量

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豆苗とベーコンのスープ（2〜3杯分）
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水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥500cc
豆苗‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2パック
ベーコン‥‥‥‥‥‥‥2枚
鶏がらスープの素‥‥‥小1と1/2
塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量
こしょう‥‥‥‥‥‥‥適量
卵白‥‥‥‥‥‥‥‥‥1個分

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豚肉とニラのまぜそば（1人分）（そぼろは多めに出来ます）
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ニラ‥‥‥‥‥‥‥‥‥4本
万能ネギ‥‥‥‥‥‥‥4本

豚ひき肉‥‥‥‥‥‥‥200g
ごま油‥‥‥‥‥‥‥‥適量

水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥50cc
酒‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大1
砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥大1
醤油‥‥‥‥‥‥‥‥‥大1
オイスターソース‥‥‥大1
豆板醤‥‥‥‥‥‥‥‥小1

中華麺‥‥‥‥‥‥‥‥1玉
卵黄‥‥‥‥‥‥‥‥‥1個分

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music：
Epidemic Sound