【どこを切っても】金太郎バーガー！

【どこを切っても】金太郎バーガー！

バゲットでハンバーガーが出来上がり！
どこを切ってもハンバーガー！

■材料
バケット　1本
《ハンバーグ》
牛豚合挽き肉　200g
玉ねぎみじん切り（レンジ600wで2分加熱する）　1/4個分
パン粉　くり抜いたバケットの中身20g分
牛乳　30ml
卵　1個
ナツメグ　少々
塩　小さじ1
胡椒　少々
うずらの茹でたまご　9〜10個
トマト（1cm幅でスライスする）　1個
ミニピクルス（スライスする）　2本
ケチャップ　30g
とろけるチーズ　100g

■手順
1. バケットの上1cm部分を横から切り取る。本体の縁1cmずつ残して、包丁とスプーンを使って中をくり抜く。

2. 《ハンバーグ種を作る》

3. ハンバーグの材料のひき肉以外をボウルに入れて、軽く合わせたら、ひき肉も入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

4. バケットの内側にトマトを並べてひく。上からハンバーグ種を半分のせて平らにならす。うずらのたまごを一列に並べたら、あまりのハンバーグ種をのせてならす。中央にピクルスを並べ、ケチャップを絞り、チーズをのせる。

5. バケットの周りをアルミホイルで包み、オーブン200度で30分焼く。

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