【貧血・疲れ】鉄分不足が気になった時に作る、作りおき４品【管理栄養士の健康レシピ】
■使っている調理器具
フライパン
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計量スプーン
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包丁
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水切りボウル
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■SNS
インスタグラム（レシピ）：＠erika_pyys
https://www.instagram.com/erika_pyys/
インスタグラム（献立）：@p_suke41
https://www.instagram.com/p_suke41/
ツイッター：@erika_nakai
■お仕事のご相談はこちら
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■著書
新刊「管理栄養士のひたすら野菜の作りおきBOOK」
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「夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ」
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「栄養を捨てない料理術」
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「野菜がおいしすぎる作りおき」
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■BGM
🎵Music provided by BGM大統領
🎵Track : Springtime – • [브금대통령] (봄/햇살/Lyrical) 봄이 오나봐요/Spring…
33件のコメント
魚🐟の作り置きはとても参考になりました❤ありがとうございます✨
吹きこぼれた後の掃除はめんどくさいんですよね〜😅
今日のえりかさん、親近感が湧いちゃいました🤗
いつも、なるほど💡と思いながら見させて頂いてます。
鶏レバー、鉄分足りなくなってくると無性に食べたくなります(笑)
いつも醤油ベースなので、味噌試してみます！
えりかさん、まるで私の『あすけん』の結果を知っているかのようです😊
タイムリーにたんぱく質のレシピと鉄分のレシピありがとうございます❤
はじめまして！
チャチャっと作れちゃうの、羨ましいです😊
冷凍のあさり、ジャリってすることはないですか？
小松菜！
ほうれん草の下位互換やと思っててごめんな。
漢方の副作用が強すぎて食欲不振が1週間位続いておりフラフラだったのでこれはタイムリーで助かります✨
レバーってレシピ少なく避けがちでしたが、これは美味しそう🤤
いつもありがとうございます😊
季節の変わり目と温度差で家族中が疲弊気味なのでタイムリーで有り難いレシピです。
レバーは苦手ですがモツ煮は大好きなのでこれなら食べられそうです！
今日も動画をアップして下さりありがとうございます。野菜の作りおきBOOKを参考にさせていただき、鶏とゴボウのすっぱ煮を作りました。男なので無縁ですが、女性ならではの鉄欠乏というテーマが面白く、動画の料理も全て美味しそうで実践したいと思いました。えりかさんの料理をマネしたく定番和食の調味料の黄金比とかやってほしいです🙏
初めましてこんばんは！
とても参考にさせていただいております♪
ありがとうございます😊
オカメインコちゃんと白文鳥ちゃん、とっても可愛いですね🩷
お名前よろしかったら教えてください🙏
えりかさん
こんばんは私にぴったりのメニューです。色々教えて頂いて嬉しいです。鉄剤を飲んでいるものですから、ありがとうございます😊
鉄分不足は色んな事に影響するんですね。女性に限らず、しっかり取りたい栄養なんですね😊いつも色んな角度で見せてくれてるので、いくつカメラがあるんだろう？って思ってました。お料理中にカメラの位置を変えながら撮影してるとは…。吹きこぼれちゃったところも見せてくれるのほっこりします😊
鉄分不足、最近の不調の原因かも…と気になっていたので有り難いです。肉に魚にどれも簡単なのに美味しそうでとても参考になりました😊ほんわかした雰囲気にも癒されました💕ありがとうございます❤
寒暖差で、風邪やアレルギー出る事なくお過ごしですか？
前回の、豚肉の胡麻和え←斬新と思ったけどたんぱく質の良いおかずに。秋鮭も、やっとゲット出来き(笑)南蛮漬けも作れました。秋鮭は、中々手に入らないので違う🐟️でまた作ろうとリピです✨ご報告したくコメントしました(笑)💓
娘ちゃんとお料理作ってる動画もまた可能なら見たいです
😊🧡🧡
いつも動画で癒しをいただいてます！
私も貧血気味なので鉄分が摂取できるレシピ嬉しいです😊
私の母は調理師でもう引退しましたが、私に栄養士さんになってほしかったみたいです笑
普通の会社員ですが、最近料理が楽しくて楽しみで❤魚調理は苦手なのでカットされたものを買うことが多いのですが、もしかして柵って左側から斜めにスライスするのでは⁈
生タコをスライスする時もいつも迷ってそう思うのですがいかがでしょうか？
これからも動画楽しみにしております♪
産後の鉄欠乏症の娘に作ります😊ありがとうございます😂
えりかさん❤
今回も美味しそうで、早速食材調達へ行こうと思います😊一つリクエストで、子供が卵アレルギーでして、卵不使用料理の回などいつかしていただけたら嬉しいなぁと🥹
以外にもよもぎの鉄分多いです。よもぎの唐揚げ、天ぷらおすすめです。
キャベツの蒸し煮はエリカさんの動画で見てからよく作ります、ニンニクとあさりを入れるのも美味しそうですね！
次回は是非やってみたいと思います。
レバーにかけてる七味唐辛子の赤い容器可愛いですね❤
どちらのものでしょうか？
教えてもらえたら嬉しいです😊
癒やしの時間をくださり有難うございます😌
エリカさんの苦手なもの、ことが知れて意外だなーって新鮮な気持ちでした😂新たな一面が知れて嬉しかったです😂！
レバーは挑戦したことない…。見かけたら作ってみます！
お刺身は左側から切るといいですよぉ〜。
レバーは甘辛煮しか作った事がなく、味噌煮込みを早速作ってみました。とてもコクがあり美味しくて家族にも味噌煮込みの方が好評でした。レパートリーが増えて感謝です。
いつも楽しみに見ています
使用されていた2段になってる千切り機はどちらのをお使いか教えて頂けませんか
鉄分大事ですよね季節の変わり目で頭痛で痛いです
レバーの味噌煮込み、2倍量で作りました。すっごく美味しかったです🥰
Hi, I recently found your page and fell in love. Thank you for sharing the information. May I know from where you purchased the product in which you were drying the daikon skin? Thank you.
初めまして。娘が鉄分不足で薬を服用しているので、今回のテーマはとても嬉しいです❗️
キャベツとアサリの蒸し煮ですが、最後のレシピでは酒大さじ3でしたが、動画内の方は水大さじ3でしたよ。
右利きでしたら、お刺身は魚の左側から斜めに切っていくと切りやすく断面も綺麗になると思います。一度お試しを！
レバー作りました！
美味しかったです🤤
毎回大変勉強になります。そして、娘に、作って見ます。
この白いタッパはどこのでしょうか？
こんにちは♪…【キャベツとサバ缶あさりの蒸し煮】の時に入れた水は【字幕では】特別なお水何ですか？
鶏レバーと ぶつ切りねぎ 生姜の醤油煮ばかり作ってました。味噌煮も私の中に加わり感謝します。いつも 動画に助けられています。
キャベツとアサリ美味しそう😋