寒ブリ刺身ができるまで How to make yellowtail sashimi #ハウツー #魚 #魚料理 #fish #sashimi #shorts

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使用している包丁はこちらです。
These are knifes I use.

・刺身包丁 Sashimi knife
堺實光　刺身包丁　別打 210mm
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源泉正 青鋼本霞 柳刃包丁 270mm
https://a.r10.to/hMLmxl
・出刃包丁 knife
堺實光　出刃包丁　別打 165mm
https://amzn.to/3y9He00

青森ひば　まな板
https://a.r10.to/h6T4pq