【四毒抜きレシピ】肉で包む！新玉ねぎとろけるローストビーフ！肉もソースも主役！簡単！ヘルシーご馳走メニュー◎ #四毒抜き

【四毒抜きレシピ】肉で包む！新玉ねぎとろけるローストビーフ！肉もソースも主役！簡単！ヘルシーご馳走メニュー◎ #四毒抜き

【四毒抜きレシピ】新玉ねぎソースでしっとりローストビーフ！体にしみる簡単ご馳走レシピ◎調味料は最小限！満足度は最上級！！

【簡単×無添加】肉でソースを包む！
とろけるローストビーフ、新玉ねぎの甘みが絶品です‼️

「塩・胡椒・醤油・酒・お水」だけ。
調味料もシンプルだから、体にやさしい“四毒抜き”レシピです👍✨
しっとり火入れした牛モモ肉と、とろっと煮詰めた新玉ねぎのソース。
お肉で“包んで”食べる新しいローストビーフ、
ぜひお試しください‼️

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【材料（3〜4人分）】
・牛モモ肉ブロック　300g
・新玉ねぎ　大1個
・にんにく　1片
・醤油　大さじ2
・酒　大さじ2
・塩　ひとつまみ
・水 or 出汁　100cc

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【作り方】
① 牛モモ肉に塩（＋お好みで胡椒）をなじませ、キッチンペーパーで包み、冷蔵庫で1時間以上休ませる
② フライパンを熱し、全体をしっかり焼きつけて取り出す
③ 同じフライパンに、すりおろした新玉ねぎとにんにく、醤油・酒・塩を加えて煮詰める
④ 水を半量（50cc）加え、さらに煮詰め、残りの水を加えてソース状に
⑤ お肉を戻し入れて、ソースを少し絡める程度に温める
⑥ 食べやすく薄切りにして、お肉でソースを包むように盛りつける

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【このレシピのポイント】
・新玉ねぎの自然な甘みを活かした、やさしい味わい
・調味料は最小限、でも旨みたっぷりで大満足！
・四毒（小麦粉・植物油・乳製品・甘いもの）を使わず、身体に負担の少ないごちそう❣️

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