あさりと山菜の「出汁香る和風パエリア」Japanese-style paella with short-neck clam and edible wild plants

あさりと山菜の「出汁香る和風パエリア」Japanese-style paella with short-neck clam and edible wild plants

あさりと山菜を旨みたっぷりと含んだ和風合わせ出汁で炊き上げました！！
干しえびとにんにくの風味が引き立ちます！

　　　　　 【材料】

米　　　　　　　　　　　　２合
あさり　　　　　　　　３６０ｇ
水　　　　　　　　　　１００cc
みりん　　　　　　　　大さじ２
山菜　　　　　　　　　１１０ｇ
干しえび　　　　　　　　　５ｇ
クレソン　　　　　　　　２０ｇ
にんにく　　　　　　　　　１片
オリーブ油　　　　　　大さじ１
しょう油　　　　　　　大さじ１
おろししょう　　　　　小さじ１
ザバン海苔　　　　　　　　適量

【音楽素材】

「musicmaterial」
http://musicmaterial.jpn.org/copyright.htm

「甘茶の音楽工房」
https://amachamusic.chagasi.com/

「musmus」
https://musmus.main.jp/bgm.html

＃パエリア
＃あさりレシピ
＃山菜レシピ

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