【リピ確定】5分煮込んですぐおいしい！試す価値ありです！
今日は、ココナッツチキンカレーです！
初夏に向けて気温が上がってきた今日
この頃です。
ココナッツミルクでカレーにして
みました。
余ったココナッツミルク、トマト缶は冷凍しておいてまた、料理の時に使います。
煮込む時間は、約10分なのですぐ作れて
おいしいカレーです。
何回も作ってますので、うちの冷凍庫には、このカレーがたくさんです(笑)
材料(２人分)
食材
鶏もも肉 １枚
ココナッツミルク缶 1カップ
カットトマト缶 3/4カップ
しょうが(みじん切り)小さじ1
調味料
カレー粉 大さじ 1(S&B赤缶)
水 100cc
バター 30g
砂糖 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
サラダ油 大さじ1
※お使いのコンロ、調理道具によって
加熱時間に違いがあります。
ご了承下さい。
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#ココナッツカレー#時短
3件のコメント
お疲れ様です♪
めっちゃ美味しそうですね♪
👍👏😃
いろんな料理でココナッツミルクが必要になることがありますが、買い置きがないのでたいていは牛乳で代用したりします🥛 でもこれはココナッツミルクが主役なので、しっかりと腰を据えて入手しなければなりませんね🥥 他は日々、使う食材なので、作りやすいです👍 ココナッツミルクの入ったカレーは食べたことがありますが、ココナッツミルクが主役という感じではなかったので、あらためて作ってみたいと思います🍛
めちゃ美味しそうですね😁