ハニーマスタードチキン弁当 #料理 #簡単レシピ #料理動画

【ハニーマスタードチキン】
とりもも肉 1枚(350gくらい)
はちみつ 大さじ1
マスタード 大さじ1
(今回使った粒マスタードのはちみつを気持ち多めに!
私は本当はマックのマスタードみたいなのが好き!)
本みりん 小さじ1
油 大さじ1

①鶏もも肉はカットして食べやすい大きさにし、塩と酒を適量(分量外)ふって揉み込む。
②フライパンに油をいれて中火で熱し、①を皮目から焼く。
③焼き目がついたら裏返して全体的に火が通るまで焼く。
生焼けが心配であれば蓋をして焼く。
④余分にでた油をペーパータオルで吸い取り、はちみつ、マスタード、本みりんをよく混ぜてから加えて全体にからませる。

甘めの味付けです。出来たてより時間がたったほうが味がなじんでおいしいです。なのでお弁当にぴったり!

【折りたたみハムエッグカニカマver】
たまご 1個
ハム 1枚

①ボウルにたまごとカニカマ、塩をいれて、よく混ぜる。
②フライパンに油(分量外)を熱し、ハムを焼く。ハムがふつふつしたら①を入れて全体に伸ばす。
③焼き目がついて固まってきたら、ハムの上にたまごを集めて、折りたたんでサンドする。
④両面に焼き目をつけて出来上がり。
おこのみで余分な部分は散髪←してください

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