【生しらす丼】朝採れ生しらすを炊きたてごはんにのせれば完成【シラスレシピ】【須崎生しらす】

【生しらす丼】朝採れ生しらすを炊きたてごはんにのせれば完成【シラスレシピ】【須崎生しらす】

Hello! What I cooked today is “Raw Shirasu Don”. Put plenty of fresh shirasu from the morning on rice. The video of this recipe is available on YouTube, so please watch it!!

そうだ、生しらす丼をおうちで作ってしまおう🐟

美味しく作るコツは、
生しらすをお醤油でマリネしておく事。

▫️材料
・ご飯　　　　　　1膳
・生しらす　　　　100g
・お醤油　　　　　適量
・山葵　　　　　　適量
・薬味　　　　　　適量
・卵黄　　　　　　1個分

①生しらすを氷水でサッと洗い水気を取っておく
②生しらすをお醤油でマリネする
③薬味を切る
④炊き立てご飯に生しらすをのせる
⑤薬味と卵黄などをのせる

0:00 はじまり
0:36 大葉の醤油漬けを作る
2:48 盛り付け
3:14 いただきます

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動画を見てくださってありがとうございます、
クチーナチャンネルのkazukiと申します。

このチャンネルでは、
経験に基づいたオリジナルメニューや、世界中の色々な料理を現役料理人が自宅で作っていきます。　

レシピや調理工程はなるべく再現製が高くなる様に構築しています。

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